Fra Pediatric Zone gir de oss noen tips til Kjøp og håndter rå råvarer som frukt og grønt. I varmt vær er det spesielt viktig å være veldig forsiktig når det gjelder å forhindre matforgiftning, så jeg ønsket å gi deg disse anbefalingene.
Frukt og grønnsaker fungerer som regulerende mat som gir vitaminer og mineraler, men de førstnevnte er mer energiske fordi de inneholder en høyere andel karbohydrater. Kostholdet skal anrikes med rå og kokte grønnsaker, frisk frukt, nøtter og belgfrukter, men når det kommer til ferske produkter vil vi være spesielt forsiktige når vi kjøper, lagrer og tilbereder.
Tips for sikkerhet for fersk frukt og grønnsaker:
Når du kjøper:
kjøp produkter som ikke blir truffet eller skadet. Vi bør sørge for at freskomaleriene ikke har blitt lagret på lenge.
Når du velger frukt eller grønnsaker som allerede er kuttet (halvmelon eller vannmelon, bønner uten belg, etc.) skal dette være kjølt eller dekket med is. Jeg vil si at med unntak av at vi har sett dem skåret foran oss, eller at det er en kjent nabolagsbutikk, der de forvalter sjangeren godt og kjenner lagringsforskriften.
Når vi skal transportere kjøpet hjem, skal vi ikke blande frukt og grønnsaker med kjøtt, fisk eller skalldyr i samme pose.
Lagringstips:
Ferske bedervelige frukt og grønnsaker bør oppbevar i et rent kjøleskap ved en temperatur mellom tre og syv grader celsius. Jeg liker også å dekke til dem eller pakke dem inn i rene bomullskluter, de varer lenger og moldiness unngås.
Alle tidligere kuttede produkter må kjøles.
Forberedelsestips:
Vask hendene før du begynner
Skjær ut de skadede områdene med frisk frukt og grønnsaker. Disse produktene som vises i dårlig stand, bør kastes.
Vask all frukt og grønnsaker før du spiser eller tilbereder dem, vil vi gjøre dette selv når vi skal skrelle dem.
Å skrubbe den harde huden til noen frukt og grønnsaker, og tørke dem før den konsumeres, hjelper også med å eliminere bakterier.
Nå mer enn til enhver tid ønsker vi disse ferske produktene, og kroppen vår takker deg, men det er bedre at vi følger disse reglene, tross alt handler det om helsen vår.
