den frukt Det er en mat rik på fiber, vitaminer, mineraler og sukker. Ideelt sett er frukt La barna våre spise friske, pakket eller pulverisert.
Etter et halvt år kan de begynne å spise alle fruktene, inkludert jordbær og de som regnes som mer allergifremkallende, og vi kjenner som "hårfrukter", som fersken.
Som jeg kommenterte for noen dager siden med grønnsaker og grønnsaker, bør frukten alltid tilbys bak et melkeinntak eller mellom skudd, for ikke å skade melkeforsyningen, viktigere enn frukten inntil 12 måneder både ernæringsmessig Som på kalorinivå.
Sammen eller fra hverandre?
En "multifruitgrøt" (et stykke banan, et stykke eple, et stykke pære og en skvett appelsinjuice) er vanligvis "patinert", men smaken på denne grøten er vanligvis lite akseptert av babyer (og for voksne ... Jeg ville ikke spise det).
Den ideelle starten er å tilby dem separat for å gjenkjenne mulige allergier og intoleranser, og når de er tolerert, sett dem sammen hvis du vil, selv om det er ingen reell grunn til å sette dem sammen.
Det er det samme å spise et stykke av hver frukt hver dag enn å spise banan mandag, eple tirsdag og pære onsdag. Det er faktisk måten å gi en definert smak til hver av dem (bananen smaker som banan, eplet smaker som eple ...), en farge og en tekstur.
I det øyeblikket vi blander dem smaker frukten som "noe rart", den har en merkelig farge og en skummende tekstur. Ettersom voksne ikke spiser frukten som denne, er det mest logiske ikke å venne dem til å spise frukt på denne måten (det mest sannsynlige er også at etter 4 eller 5 år, hvis de ber oss om slik frukt, blir vi sinte på dem for ikke å spise den til Bocaos og en etter en).
På den annen side, å plukke opp et stykke av hver fruktbit betyr å åpne fire frukter om dagen, som multiplisert med syv dager betyr å åpne 28 frukt i uken som enten vi vil spise eller så vil vi kaste dem i søpla (eller begge deler), og jeg vet ikke om deg , men familieøkonomien min tillater meg ikke å bruke så mye penger på frukt (og selv om jeg hadde råd til det, tror jeg ikke at jeg spiste så mye frukt eller liker å kaste den bort).
Hvis vi i stedet gir dem litt frukt hver dag, er det syv stykker som vi åpner og kroppen vår og lommen vil takke oss for gesten (og vår sønn, selvfølgelig, som vil kunne kjenne hver frukt i henhold til dens egenskaper).
Vi skal ikke tilsette søte matvarer
Jeg er klar over at en cookie eller noe lignende ble tilsatt frukten i lang tid for å endre smaken og at vi spiste den. Jeg antar at vi spiste dem, men jeg kjenner få voksne som virkelig spiser frukt hver dag. Kanskje oppfinnelsen ikke gikk bra i det hele tatt.
Ikke legg til informasjonskapsler, sukker eller kondensert melk. Det er noen frukter som på grunn av deres smak eller tekstur blir avvist fra begynnelsen, men som over tid blir akseptert, tålmodighet, litt etter litt.
Tilsetting av søte elementer bedrar ganen og fremmer preferansen mot søt mat (Babyer har allerede den medfødte preferansen, og det er å foretrekke å ikke forbedre den). Hvis vi gjør det, i morgen vil de fortelle oss: "Mamma, pappa, jeg vil ikke ha frukt, jeg vil ha informasjonskapsler, at denne frukten ikke smaker som småkaker."
Vil det å spise fruktgrøt få mer vekt?
Som grønnsaker har frukten få kalorier, og det anbefales derfor å tilby andre matvarer samtidig. På denne måten, i tillegg, jern absorberes bedre fra andre matvarer (kjøtt, belgfrukter).
Eplet har 52 Kcal per 100 gram, pære 59, appelsin 54 og banan 90. Anbefaler at frukten som erstatter melk for feting kan gi motsatt effekt (morsmelk: 70 Kcal).
Hvordan forberede det
Frukten kan knuses for å lage en grøt, men den kan også tilbys fra den vi spiser:
- Eplet eller pæren kan raspes eller kuttes i tynne skiver. Den modne pæren kan også kuttes i biter slik at hver baby kan ta den i hendene, siden den praktisk talt smelter i munnen.
- Bananen, hel eller knust med gaffelen.
- Oransje eller mandarin kan tilbys i segmenter som vi kan kutte i to, slik at barnet suger.
- Plommen kan kuttes i store biter.
Fruktyoghurt er ikke frukt
Det er mødre som tilbyr jordbær, banan, etc. yoghurt til barna sine. slik at barna dine spiser frukt. Det er en feil, smaksatt yoghurt ikke bærer frukt og det anbefales også å ikke gi dem yoghurt før 9-10 måneder, og deretter tilby naturlig yoghurt.
Hva om jeg gir den en juice?
Nypresset fruktjuice beholder mange næringsstoffer men de mister fiberen fra fruktstykket. Med dette mener jeg at de kan drikke juice, fordi de ikke er gift, men litt nåde går tapt ved å gi mindre fordeler og forårsake noen risikoer.
Å være flytende ender opp med å drikke for mye, så de bør tilbys i små mengder for ikke å fortrenge morsmelk.
De har et høyt kariogenpotensial (produserer hulrom), slik at de ikke får råd mellom måltidene og De skal ALDRI gis på en flaske (de ville holde kontakten med tennene for lenge).
I tilfelle det kommer til å bli gitt anbefales maks 120-180 ml juice per dag inntil seks årJeg gjentar år. Dette tilsvarer et halvt glass eller litt mer. Dette konkluderer med at barn ikke trenger å drikke juice, men spiser frukt.
Årsaken til disse begrensningene er at juice gir kalorier og derfor energi, men disse kaloriene kommer fra karbohydrater og sukker og fyller magen uten å tilveiebringe fett eller protein og utgjøre et dårlig balansert kosthold.
For høyt konsum av juice anses som en faktor som favoriserer overvekt hos barn (spesielt hvis de er pakket).
Juice, bedre naturlig enn pakket
Pakkene har høye doser søtstoff som fruktose eller sorbitol som ikke blir absorbert og kan gi gastrointestinale symptomer som diaré eller magesmerter. Som en konsekvens kan barn være mer rastløse og nervøse.
Naturlige juice opprettholder en god del av vitaminene til frukten og bærer ikke risiko hvis de tas i moderate mengder.
Hvor mye frukt må de spise?
Det er vanlig at babyer begynner å spise nok, og at de litt etter litt spiser mindre og mindre frukt, selv om det også er vanlig at mange begynner å spise lite og fortsette å spise lite.
Beløpet vi må utarbeide vil fortelle oss selv. Vi har allerede snakket lenge og hardt om det i andre oppføringer, så jeg vil ikke utvide for mye: av respekt for deres smak og deres ønske om å spise, og slik at de lærer litt etter litt og aksepterer nyhetene i henhold til deres rytmer, vi vil gi dem til de lukker munnen eller vender ansiktet. Hvis vi tvinger dem, kan vi få dem til å hate frukten, og det er ikke målet.
Bilder | Flickr (skippyjon), Flickr (Upsilon Andromedae), Flickr (Jeroen Kransen)
Hos babyer og mer | Sommerfrukter: egenskaper og anbefalinger, fruktgrøt: et spørsmål om tålmodighet, frukt som passer for barn
