Vi har allerede sagt at vi kan lykkes med å møte varmen hvis vi har et godt kosthold, og vi har også snakket om hvordan vi kan oppnå god fuktighet på denne tiden av året, så i dag oppsummerer vi vitaminene og mineralene du ikke bør gå glipp av i sommer i kostholdet ditt å være sunn både ute og inne.
Vitaminene du trenger i sommer
Eksponering for sol og høyere temperaturer kan påvirke huden om sommeren, for å ta vare på den ved hjelp av mat vi trenger nok av viatmin A og karotenerså vel som vitamin C, folsyre og vitamin E.
A-vitamin og karotener vil også ta vare på helsen til øynene våre og hjelpe oss å holde oss unna sykdommer. Vi kan innlemme dette vitaminet i kostholdet ved hjelp av mørkegrønne grønnsaker eller oransje mat, for eksempel papaya, gulrot, squash, brokkoli, spinat, chard, blant andre.
Også vitamin C Det vil styrke forsvaret, ta vare på huden vår og det beste, hjelpe oss med å lege sår hvis det er noen. Vi kan legge den til våre retter med sitrusfrukter, rød pepper, persille, koriander eller annen fersk frukt og grønnsaker.
den vitamin E som vi finner i vegetabilske oljer, frø eller nøtter kan hjelpe oss med å ta vare på helsen vår både inne og ute, siden den har en sterk antioksidantfunksjon og har vært assosiert med en lavere risiko for astma hos babyer ved fødselen, mens folsyre Det vil ta vare på vår kardiovaskulære funksjon, unngå anemi og vil fremme riktig utvikling av nevralrøret hos babyer. Vi kan konsumere det ved å bruke mørkegrønne grønnsaker, fullkorn, nøtter og belgfrukter.
Mineralene som ikke skulle mangle fra bordet ditt i sommer
Blant mineralene som vil hjelpe oss til å ha det bra om sommeren og komme vekk fra helseproblemer vi finner natrium, som vil hjelpe oss med å holde på væsker og oppnå god hydrering, samt forhindre hyppig hypotensjon som oppstår med varme.
mens det er ikke nødvendig å tilsette mer salt i dietten, ja vi kan konsumere mer frisk frukt og grønnsaker som har natrium av natur og skiller seg ut spesielt i grønnsaker som f.eks selleriden chardden spinatved artisjokk, hvit asparges, gulrot eller rødbeter.
Vi trenger også kalium for å opprettholde et godt vannnivå i kroppen vår og fylle på svette tap som kan forårsake kramper eller tretthet. Vi kan tilsette kalium i kostholdet ved hjelp av grønnsaker som poteter, artisjokk, erter, bladgrønnsaker, mais, rødbeter eller frukt som banan, druer, fiken, vaniljesaus eller melon.
Med disse vitaminer og mineraler som er til stede i kostholdet ditt om sommeren, vil du unngå de vanligste ondskapene hos gravide på denne tiden av året. Du vil ta vare på hydratiseringen din, forsterke forsvaret og holde en vakker hud for å være sunn inne og ute.
