Mange ganger, når vi tenker på matlaging og barn, kan vi komme i dårlig humør, spesielt når man er med en panne full av olje, en gryte med kokende ris som har blitt brukt i 2 minutter og 3 barn Sult og strekker kjolen din. Hvem har ikke noen gang møtt denne situasjonen?
I stedet er det andre tider der du kan glede deg foreldre og barn sammen på kjøkkenet. Personlig liker jeg å involvere min når jeg lager mat, og jeg har oppdaget at han og jeg begge lærer mye av opplevelsen mens vi lager mat sammen.
Jeg lar noen av opplevelser som barnet ditt skal lære ved å lage mat:
Lesing på kjøkkenet
Selv før barnet vet hvordan han skal lese, vil han kunne forstå hva kokebøkene indikerer, spesielt de illustrerte og de som tar bilder av oppskriften trinnvis. til oppmuntre til lesing hos barnet, kan vi lese oppskriften høyt og forklare godt hva vi skal tilberede og hvordan vi skal gjøre den.Måle
Kjøkkenet er en god mulighet til å lære barn de forskjellige typene tiltak i oppskrifter, i Amerika, for eksempel, brukes sokker vanligvis i unser, kopper, skjeer ...; I Europa måler vi med gram, kilo, liter…. Vi kan til og med gi en liten matematikklasse som gjør omregning av tiltak.Lag ordforråd
Hver oppskrift vi lager mat med barn kan være full av nye ord. Vi kan lære barna våre å skille mellom arter, og lære dem de forskjellige aromaene og smakene. Vi kan snakke om spesielle ingredienser og til og med på måten å produsere noen ingredienser, for eksempel melkepasteurisering, slå egg ...Vi kan også lære dem verb brukt på kjøkkenet, for eksempel "nå skal vi slå eggene, du vet hva det vil si å slå" La dem gjøre det og lære dem.
Utforske sansene
La oss hjelpe barna våre med å utvikle sansene: smak, syn, berøring, lukt og hørsel. La dem smake på alle ingrediensene, lukte på dem og ta på dem, vi kan spille for å skille mellom lignende ingredienser, for eksempel mel og sukker eller maisstivelse ...Lek handle
Du kan spille at du spiller gastronomiske figurer, en av dere kan være kokken, den andre servitøren eller spisestuen ... Det kan være et veldig morsomt spillFortell historier
Barn kan gjerne fortelle historien om matopplevelsen. Du kan fortelle sønnen din å fortelle ham hvordan det har gått ettermiddagen ved å koke faren hans (eller moren, det kommer an på hvem han har kokt sammen med), du kan hjelpe ham litt med prinsippet "Mamma og jeg har forberedt noen cupcakes å ta med på skolen, jeg har slå eggene lenge og mamma har tilsatt melken litt etter litt ”...Vitenskap
Matlaging kan være et flott laboratorium for å lære vitenskap. Barna vil kunne se hvordan materialene endres når vi koker dem, maten kan endre seg fra faste stoffer til væsker, blåse opp ved høye temperaturer, gjæren vil gjære, smakene vil endre seg, bladene vil tørke ...Det er mat som løses opp i kontakt med vann (sukker, salt), det er mat som farger, andre som fordamper og forsvinner ...
Rengjøring
På kjøkkenet må vi innpode barna våre at det er ekstremt viktig å rengjøre mens de lager mat. Bortsett fra at det er mer praktisk for de som lager mat, må du følge noen grunnleggende hygieniske retningslinjer for ikke å forurense maten. Vi kan også lære deg at i kjøleskapet må du alltid skille de forskjellige matvarene og de rå maten fra de kokte.Å synge
Vi kan synge mens vi lager mat, til og med recitere dikt eller finne opp sanger med musikk fra andre sanger du kjenner. En morsom idé å gjøre med barn på kjøkkenet er å finne opp en sang som har å gjøre med oppskriften vi forbereder.Spådommer
La barnet komme med spådommer om hva som vil skje videre. Dette er en måte å hjelpe dem å forstå årsakens virkninger. Hvis barnet ditt har tilberedt før, vil han nesten helt sikkert vite hva som vil skje i neste trinn i oppskriften. Sett for eksempel en kake i ovnen, du vil vite at etter en stund vil den stige. Et annet eksempel, hvis vi slår eggehvitene en stund, vil de bli hvite og harde, til og med snø.Selv om det viktigste av lage mat med barn er at du trives sammen på kjøkkenet. Forvent ikke at de skal lære for raskt, alt må komme i tide og alt har sin prosess.
Ikke glem å la dem smake på det de har tilberedt!
