Det er mulig at mange av dere kjenner til dukan diett, som mange kvinner følger, spesielt nå som sommeren nærmer seg. I sentrum der jeg jobber, er det i det minste flere ledsagere som har gjennomført det og flere som er i det.
De som ikke vet det, kanskje du har hørt om de såkalte hyperprotein-diettene, der du tar et overskudd av mat som er rik på protein for å ta for lite fett og for få karbohydrater, som er matvarene som gir mest energi og kalorier. .
Disse diettene blir ikke lagt merke til av kjendiser og tilsynelatende de bruker den til og med for å gjenopprette figuren etter fødsel, selv om det i de nøyaktige øyeblikkene virker lite tilrådelig å ignorere maten som gir energi til den nyligkommende moren.
Hva er Dukan-kostholdet?
Dette er en diett godkjent av Dr. Pierre Dukan, som har mer enn 30 års erfaring i sin konsultasjon som ernæringsfysiolog og som har skrevet en bok med tittelen "Jeg vet ikke hvordan jeg skal miste vekt" som tilsynelatende er en ekte bestselger fordi han får det alle ser etter: gå raskt ned i vekt og vedlikeholdes.
For dette anbefaler han å ta mange proteiner. Det vil si, ikke sulte for mye og spis visse matvarer som vil sulte og ikke gjøre deg feit.
Denne dietten er delt inn i fire faser:
- Angrepsfasen: det er den første fasen og varer omtrent 10 dager. I denne fasen tas det bare proteinrike matvarer som kjøtt eller fisk vekten begynner å falle nesten umiddelbart.
- Cruisefasen: det er den andre fasen, og den inkluderer grønnsaker i kostholdet, for å veksle dem med proteiner. I teorien er det fasen som må utføres til man når ideell vekt. I denne fasen er det forbudt å spise: poteter, erter, linser, ris, mais og avokado.
- Konsolideringsfasen: denne tredje fasen er hvor den nådde vekten er fast. Når kroppen har gått ned i vekt, er det vanligste når det kommer til å spise igjen at den gradvis vil komme seg, slik at denne fasen er etablert, som skal vare 10 dager per kilo tapt (hvis du har gått ned 8 kilo, er fasen må vare 80 dager). I denne fasen er brød, ost, poteter, ris, mais og frukt forbudt.
- Stabiliseringsfasen: det er den siste fasen, og det er den fasen der personen må begynne å spise all maten igjen, med et maksimum som han må fortsette hele livet for ikke å få vekt igjen: en dag i uken bør du bare ta protein.
Er det et sunt kosthold for en kvinne som nettopp har født?
Dette er kjernen i saken. Vi kjenner alle teorien: å leve et sunt liv, enten du er gravid, om du er nyfødt, om du er 20, 50 eller 70 år, anbefales et balansert kosthold.
den dukan diett, som et hvilket som helst hyperproteindiett, der matvarer som karbohydrater eller fett elimineres fullstendig i noen mer eller mindre lange perioder (den andre fasen kan vare uker eller måneder, helt til den når ideell vekt), den har ingenting balansert.
Den ideelle prosentandelen av protein i et balansert kosthold er 15%. Det virker upraktisk at ingen anbefaler et kosthold der den prosentandelen blir overskredet så mye (i det minste ikke logisk fra en forebygging og helsefremming). Hvis målet nå er å gå ned i vekt uten å ta hensyn til hva kroppen vår trenger, er det klart at dette kostholdet oppnås.
Hvis vi legger til alt dette at en kvinne som nettopp har født og har ansvaret (delt med paret, selvfølgelig), å fø og oppdra en baby, med all den utmattetheten dette innebærer, virker Det er veldig uønsket å eliminere mat som nettopp gir mer energi, som karbohydrater, fra kostholdet at hvis du ser på en matpyramide, er det de som er ved basen, det vil si at de er de viktigste.
Hvis du er berømt, og i tillegg til et par, har du noen som tar seg av barnet noen timer om dagen, fordi utmattelse kanskje ikke påvirker så mye, fordi moren din ikke er den samme som for alle mødrene som har mindre ressurser og mindre støtte.
Dette er tross alt det bekymringsfulle at de berømte mange ganger er bildet og rollemodellen til mange kvinner og omstendighetene hjemme er ganske forskjellige. Som vi sier, kan det være farlig å spise et kosthold som begrenser maten som gir kaloriene som kroppen vår trenger, i det øyeblikket den trenger dem mest. Hvis kvinnen også ammer, er det enda mindre tilrådelig, fordi hun ikke bidrar med en rekke matvarer til kostholdet, som anbefalt.
Og i morgen mer ...
Til tross for at jeg har forklart litt hvorfor dette kostholdet ikke anbefales for kvinner som nettopp har født, vil vi i morgen snakke litt mer nøye om hvorfor er det ikke et sunt kosthold.
