Det er ikke noe bedre enn å sette et eksempel. Det barna ser hjemme antar de som normalt, og derfra skaper de sine egne vaner både når det gjelder omgang med andre, i idrett og på alle områder. Selvfølgelig også når det gjelder mat.
Derfor er det så viktig å ha dem på kjøkkenet siden de er små, la dem leke med mat, koke sammen, beise og eksperimentere med ingrediensene.
Ifølge en gruppe forskere fra Institutt for ernæringsvitenskap ved Pennsylvania State University (USA), Barn som ser foreldrene sine lage mat lenger hjemme, tar sunnere valg når de velger egen mat.
Når de analyserte oppførselen til 61 barn mellom fire og seks år gamle, som fritt kunne spise maten de ønsket, fra sjokoladekaker til grønnsaker og frukt, fant de at barna i de familiene der de brukte mer tid på å lage mat hjemme, valgte Sunnere mat
Barna i hjemmene de kokte opptil 16 timer i uken, var nettopp de som hadde valgt mindre kalorimåltider, sammenlignet med de som knapt brukte 60 minutter, uavhengig av det sosioøkonomiske nivået i familien.
Hvis barn har kontakt med en rekke matvarer, med smaker og teksturer siden de begynner å innføre faste stoffer i kostholdet, kan de etablere et sunnere forhold til dem.
Sett dem på kjøkkenet med oss, se oss lage mat og delta i tilberedningen av måltider siden de også er små vil oppdage en verden av muligheter som vil ha innvirkning på bedre spisevaner.
