Som det skjedde for to år siden, har alarmer blitt hevet igjen fordi babyer og veldig små barn (95,9 prosent av dem), fortsette å konsumere mer protein enn anbefalt. Det er hovedkonklusjonen i Alsalma 2.0-studien, som har gjort resultatet offentlig denne uken.
Dette er fortsettelsen av Alsalma 1.0, og pilotstudien i Anales de Pediatría (oktober i fjor) hadde allerede kommet fram. Utvalget inkluderer nesten 2000 barn, og forskningen er den første i vårt land som analyserer ernæringsvanene til barn mellom 0 og 36 måneder. Det virker som vi "hyperaliserer" barn, og etter Dr. Vicente Varea (fra sykehuset Sant Joan de Déu), en av hovedkoordinatorene for studien, har vi det ikke bra. Det er sant at 70 prosent følger middelhavsdietten, men også at man må være nøye med de gangene hurtigmat inntas.
Generalisert feilinformasjon forårsaker det faktum at I husene tilbys ikke mengden tilstrekkelig mat, selv om det som en årsak også er mulig å peke på mangelen på tid. Det er ikke til å bli tatt lett, fordi økningen i protein som forbrukes, direkte innebærer en økning i kroppsmasse. BMI ved fødsel av spanske babyer er i samsvar med WHO-standardene, men når de vokser bort fra idealet.
Som en anbefaling om å introdusere barnet til et balansert kosthold, Mønsteret med å starte fra den sjette måneden med mat rik på jern og "godt fett" er indikert, og oppmuntrer til konsum av frukt, at det ikke er mulig å erstatte juice. Det er nødvendig å ta skylden utelukkende på kjøtt fra overflødig protein, fordi kumelk (som er en viktig kilde) blir introdusert for tidlig (og bør ikke gjøres før fylte 12).
Det viser seg at det historisk har vært antatt at barn burde spise det samme som voksne, men i mindre mengder, og det er ikke slik, siden vi ikke vokser jevnt i løpet av de første månedene av livet. Det er det i hver fase er det nødvendig med forskjellige næringsstoffer, ivaretar organene som er utviklet på den tiden. Et eksempel: i løpet av de to første årene forlenges beinene, derfor er det nødvendig med mer kalsium.
Det er også sant at helsepersonell så langt har fokusert på fett
På den annen side har jeg lagt vekt på behovet for tilskudd med vitamin D, utover leveåret for de små, selv om jeg i denne forbindelse lurer på om det ikke er nok for meg å ha sola en liten stund om morgenen, vil det være et spørsmål om en av ekspertene på området som leder oss i det mest passende alternativet.
Og hvis det oppdages underskudd i inntaket av dette vitaminet mellom 13 og 36 måneder, når de er enda mindre (syv til 12 måneder), har de overskudd av vitamin A.
Denne studien er utført innenfor utdanningsprogrammet "Feeding the morgendagens helse" til selskapet Danone Nutricia, og har blitt utført av 200 spanske barneleger.
