Det er mindre enn en måned før Valentine kommer, og slik at oksen ikke fanger deg, begynner vi å gi deg noen ideer å forberede sammen som familie. I dag skal vi lage noen informasjonskapsler med jordbærhjerte med krem fordi de i tillegg til å være veldig rike, de er enkle å lage, og du vil sikkert like deres form og dekor.
En av overraskelsene som du kan forberede partneren din til å feire den dagen, er å lage disse informasjonskapslene, enten alene eller ved hjelp av barn De vil ha det gøy å bruke rullen eller hjelpe dem med pynten og fyllingen av informasjonskapslene.
Ingredienser til omtrent 10 doble kaker
- For informasjonskapslene: 300 gr mel, 300 gr smør, 100 gr sukker, 1 egg, 1 ss vaniljeessens og en spiseskje jordbærsyltetøy
- For fylling: pisket krem og 10 jordbær
Hvordan lage småkaker med jordbærhjerte til Valentine
Vi begynner tilberede kakedeig. For dette blander vi melet med smøret, sukkeret og egget, elt til det lager en ball. For å få mer jordbærsmak tilsatte jeg en spiseskje jordbærsyltetøy og fjernet. Derfor er det noen røde prikker på overflaten av informasjonskapselen.
Du vil se hvor lett det er å elte ved å ha smøret i romtemperatur som integreres veldig godt med de andre ingrediensene. Når cookie deigkulen er laget, pakker vi den inn i kjøkkenfilm og lar den ligge to timer i kjøleskapet hviler. (Det kan være over natten). Deretter strekker vi deigen mellom to kjøkkenplaster.
Når de er strukket med rullen, kuttet vi småkakene med en hjerteformet form og vi baker ved 180º i cirka 15 minutter til de begynner å bli gyldne. Så slår vi av ovnen og lar dem avkjøles på et stativ til de stivner.
For fylling, vi kuttet noen jordbær i skiver og vi distribuerer dem på halvparten av informasjonskapslene. I de andre informasjonskapslene legger vi noen hauger med kremfløte - hjemmelaget, kjøpt, frosset -, og vi kombinerer de to halvdelene som danner disse deilige kakene med jordbærhjerte med krem, som du vil elske.
Behandlingstid | 1 time pluss masse hvile Vanskelighetsgrad | gjennomsnittlig
Smaker
Det er du informasjonskapsler med jordbærhjerte med krem til Valentine De er så rike at de ikke vil vare deg noe. Når de først er fylt, holder de seg i god stand et par dager i kjøleskapet, og uten å fylle, kan de vare en uke eller mer hvis du oppbevarer dem i en lufttett boks. Jeg anbefaler dem til valentinsfrokost og de neste dagene, fordi alle burde være spesielle, ikke sant?
