Kjøkkenarbeidet er veldig morsomt for barn. De er en utmerket mulighet til å dele god tid med våre små barn, og hvis vi velger oppgavene de kan gjøre godt, vil opplevelsen bli uforglemmelig for alle. Når sønnen min er eldre, ble jeg hos niesene mine for å forberede noen med dem Julekaker
Det eneste du må huske på, hvis du skal lage mat med barn, spesielt hvis de er veldig små, er å hele tiden overvåke hva de gjør, fordi kjøkkenet er et sted fullt av potensielt farlige produkter og tilbehør. Men med de mest elementære forholdsregler, vil du alle like mye, og de vil være villige til å gjenta så snart du gir dem muligheten.
Ingredienser til omtrent 36 småkaker
- 250 gram mel, 100 gram smør, 100 gram smult, 100 gram sukker, 2 egg, 1 klype salt og 1 ss vaniljeessens.
- For å dekorere, sukker glass.
Hvordan lage julekaker
Vi begynte å smelte smøret i mikrobølgeovnen på omtrent 30 sekunder ved middels kraft. Bland smøret med sukkeret og et egg i en bolle under omrøring med stengene. Tilsett smøret og det andre egget, og jobb til du får en slags salve. Vi får barna til å delta, ta på et forkle slik at de har lyst på kokker og vi forklarer alt vi gjør.
Tilsett melet litt etter litt, og bland det med en gaffel. Når deigen begynner å bli mindre klissete og strukturen ligner på plasticine, kan vi gi den til barn å delta i eltingen, noe som vanligvis er en veldig morsom oppgave. Mine nieser, De så på hva jeg gjorde, mens hver og elt hennes kakedeigsball.
Når vi har fått den veldig homogene deigen, pakker vi den inn i en kjøkkenplast og lar den ligge i kjøleskapet i omtrent 30 minutter for å herde litt, og det er lettere å strekke den og deretter skjære de forskjellige formene på Julekaker.
Etter en halv time strekker vi deigkulene med en kjevle og legger dem mellom to bakepapirer eller mellom to kjøkkenplaster, slik at de ikke holder seg til arbeidsbordet. Dette arbeidet er noe av det morsomste for barn, siden rullebanen er veldig attraktiv. Se slik at de ikke overdriv, siden det interessante er at deigen vår er tykk mellom en halv og en centimeter.
For å lage julekakene våre har vi brukt noen kakekuttere med former på stjerner, julegran eller stjernen i Betlehem. Disse pastaskjærene finner du uten problemer og til en veldig god pris i mange nabolagsbutikker, jernvarehandel og selvfølgelig i spesialforretninger. Oppgaven med å kutte hver cookie er utvilsomt en av de mest glede av barn.
Vi plasserer informasjonskapslene på et brett dekket med bakepapir eller med et silikonark for ovner, og vi gjør dem på 180 º i cirka 10 minutter, avhengig av hver ovn, og tar i betraktning at de må tas ut når de har en lys gylden farge. Når du er utenfor, la småkakene avkjøles litt og før dem til et stativ for å fullføre herding.
Behandlingstid | 1 times vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Julekakedekorasjon
Dette er et av de morsomste øyeblikkene, tiden for å drikke sukkerglasset, og dryss som om det var snø på småkakene. La dette bli gjort av barna, la det være det de vil ha det veldig bra, men unngå å overskride dem og la dem tildekkes, fordi de bare er bedre med et lite lag.
En annen ting, en detalj som du garantert vil sette pris på om du vil lage mat med barnDet er følgende: Hold et kamera i nærheten, fordi barna på kjøkkenet er veldig uttrykksfulle og skjer. Hvis ikke, se på ansiktet til Diego, på det siste bildet, at han hadde den lykkelige ideen om å nærme seg melet til han praktisk talt dekket ansiktet.
