Situasjonen med tanke på det økende antallet barn med overvekt krever at det tas brev om saken, så det synes for meg store nyheter at det spanske byrået for mattrygghet og ernæring (AESAN) har kunngjort at det etter Holy Week skolemenyene vil være sunnere.
Hvis løftene ikke faller i en ødelagt frakk (vi har hørt om de sunneste menyene i lang tid), vil vi bli enige med alle de autonome samfunnene om å implementere en strategi som vil etablere balanserte dietter etter aldersgrupper i skolemenyene og eliminering av produkter med overflødig salt, fett eller sukker fra automatene på skolen.
Gitt den dårlige kontrollen som foreldrene har over hva barna våre bruker av maskiner, bør de tilby mer frukt, juice og smørbrød som ikke er veldig energiske og mye mindre kaker og søtsaker.
Når det gjelder barnemenyer, er mer enn halvparten av skolemenyene som er analysert i seks autonome samfunn mangelfullt, ifølge PERSEO-programmet (for å forebygge overvekt blant barn).
Målet er implementere sunnere menyer, med anbefalinger om forbruksfrekvenser slik at hjemmemenyen kompletteres med skolens informasjon, informasjon til familier og borgerens oppmerksomhet til hvert barns spesielle behov.
De fleste barn i skolealderen spiser på skolen, så jeg tror at alle foreldre er interessert i å sørge for at de får et balansert kosthold når de er borte hjemmefra.
