Det er kjent at barn foretrekker søt mat, men hva er grunnen? En fersk undersøkelse har gitt svar på hvorfor barn trenger å spise sukkerholdig mat.
Det er en sammenheng mellom den søte tannen og veksten. Forklaringen er at barn bruker mye energi i vekststadiet, og det er derfor kroppen trenger å øke forbruket av mat med sukker fordi de gir dem energi.
En studie fra University of Washington og Monell Center i Pennsylvania har bekreftet denne teorien og har til og med bekreftet at hurtigvoksende barn føler en større preferanse for søtsaker enn saktevoksende barn.
Forskerne ga barna sukkerholdige drikker økende søthet og delte dem deretter i to grupper etter deres preferanse for søtt, høyt eller lavt. De fant at de barna med høyere nivåer av en biomarkør for beinvekst foretrakk drikker med mye sukker.
Sukker er ikke dårlig, men alltid i sitt rette mål. La oss ikke glemme at morsmelk gir babyen sukker for å dekke deres vekstbehov. Den dårlige tingen er å misbruke sukkerholdig mat, søtsaker, sjokolade og is som gir dårlig næringsverdi.
Det er tydelig at barn har en naturlig tilbøyelighet til søtsaker, så et utmerket alternativ er å tilby dem alle slags frukt, som inneholder sukker, men som samtidig er næringsrike og kalorifattige.
