SYV MATVARER FOR å STYRKE FORSVARET I DISSE KALDE DAGENE

I disse kalde dagene er det logisk at foreldre ser etter formler som kan beskytte barna våre mot mulig forkjølelse, influensa og andre vintervirus. Jeg skulle ønske det var en ufeilbarlig metode for å sikre at barna ikke ble syke !, selv om det er visse anbefalinger som kan hjelpe hold immunforsvaret sterkt.

Blant dem ville det være praksis med regelmessig fysisk trening, riktig hvile og balansert spising, innlemme visse matvarer som hjelper deg med å styrke forsvaret. Vi forteller deg hva som skal være den essensielle maten i kostholdet til barna våre på denne tiden av året.

Immunonutrition: hva du skal spise for å unngå sykdommer

Ernæring spiller en grunnleggende rolle i utviklingen og vedlikeholdet av immunforsvaret, og dets respons på forskjellige sykdommer.

I løpet av de siste årene har det vært gjennomført mange vitenskapelige undersøkelser i denne forbindelse, for å vite det grundig rollen som maten spiller som en helhet, og næringsstoffene som komponerer dem, i immunforsvaret vårt.

Hos babyer og mer Før forkjølelsen, noen tips for å forbedre forsvaret ditt

På denne måten kunne vi utvikle en liste over de syv matvarer (eller matvaregrupper) som er viktige i kostholdet til barna våre om vinteren, for å inneholde egenskaper og mikronæringsstoffer som kan bidra til å styrke deres forsvar, eller hjelpe dem å komme seg før de typiske sykdommene i denne epoken.

1) Frukt og grønnsaker rik på vitamin C

Frukt som kiwi, sitrusfrukter (appelsin, sitron, mandarin, grapefrukt ...) eller persimmoner, og grønnsaker som blomkål, rød pepper, brokkoli, brosjyre og spinat, inneholder mye C-vitamin, a mikronæringsstoff preget av å øke immunforsvaret vårt, unngå forkjølelse og bidra til lindring av symptomene dine.

I Vitónica Topp 15 av mat som er rik på C-vitamin

2) Matvarer med fettløselige vitaminer (A, D, E)

I følge studien "Næringsstoffer og immunitet" utgitt av ernæringsstøtteenheten på Vall d'Hebron sykehus i Barcelona, spiller fettløselige vitaminer (A, D og E) en grunnleggende rolle i kroppen, siden bidra til å regulere immunresponsen, stimulere produksjonen av celler som er essensielle for at immunforsvaret skal fungere, for eksempel leukocytter eller antistoffer.

Noen av matvarene rik på vitamin A er tomater, rødbeter, gulrøtter, meieriprodukter eller bløtdyr.

Når det gjelder D-vitamin, er noen av matvarene som ikke bør mangle i barnas kosthold, laks, sardiner i olivenolje, beriket korn, meieriprodukter og egg. Men også det må vi ikke glemme sollys er viktig som en naturlig kilde for å få tak i dette vitaminet.

Hos babyer og mer 80 prosent av mennesker bruker ikke kalsium og vitamin D de trenger (og det er bekymringsfullt)

På sin side finnes vitamin E i avokado, olivenolje eller nøtter som solsikkefrø, mandler, peanøtter eller hasselnøtter (selv om husk at AEP anbefaler at barn under seks år konsumerer dem alltid malt eller krem, men aldri hel, på grunn av risikoen for kvelning).

3) Matvarer med jern

I følge eksperter, jernunderskudd påvirker den riktige funksjonen til immunsystemet, og er relatert til en høyere forekomst av sykdommer i mage-tarm- og luftveiene. Derfor er det viktig å inkludere dette mikronæringsstoffet i barnas kosthold og i de anbefalte mengdene, gjennom mat som fisk og skalldyr, grønne bladgrønnsaker (spinat, brosjyre, borage ...), kjøtt, meieri og nøtter.

Hva skjer med babyer og mer, hvis han mangler jern?

4) Matvarer med sink, kobber og selen

Sink og kobber er mikronæringsstoffer som er til stede i menneskekroppen i veldig små konsentrasjoner, men med en veldig viktig rolle i helseopprettholdelse, siden de utøver en rekke effekter på immunceller. Studier har koblet underskuddet av disse mikroelementene med en økning i luftveis-, fordøyelses- og hudsykdommer, samt en økning i virus-, bakterie- og soppinfeksjoner.

I Vitónica sinktilskudd for forkjølelse, virkelig effektiv?

På sin side Selen er viktig for å opprettholde en riktig immunrespons, og har vist seg å være et potent middel mot noen virusinfeksjoner.

De viktigste matkildene til disse sporelementene er fisk, krepsdyr og skalldyr, rødt kjøtt, meieriprodukter, egg, erter og linser. Blant matvarene rike på selen er hovedsakelig nøtter.

Hos babyer og mer sjømat i barnas kosthold: tips og forslag til tilberedning og konsum

5) Kjære

Honning er det en stor energikilde, og en mat med mange ernæringsmessige egenskaperVel, den er rik på vitaminer (C, B1, B2, B3, B5), folsyre, mineraler (fosfor, kalsium, magnesium, silisium, jern, mangan, jod, sink, gull og sølv) ...

Selv om det å tilby honning til våre barn ikke kommer til å hjelpe dem med å unngå forkjølelse om vinteren, har studier vist at det er en utmerket behandling av hoste, og AEPap anbefaler det når barnet er opprørt på grunn av tørr hoste som oppstår i begynnelsen av forkjølelse.

Hos babyer og mer er honning med melk et like godt middel som hostesirup

Men det er viktig å huske det Honning skal aldri tilbys barn under 12 måneder, da det kan inneholde forurensede sporer av C. botulinum og være spesielt farlig for babyer. I tillegg, fordi det er svært kariogent, anbefales det ikke forbruk hos barn under tre år, og når det tas, er det nødvendig vær spesielt oppmerksom senere på munnhygiene.

6) Fermenterte naturlige og melkeyoghurt

Laktobacilliene som vi kan finne i yoghurt og gjæret melk, de vil hjelpe oss med å styrke tarmfloraen og slimhinnene i fordøyelsen, slik at kroppen perfekt behandler alle essensielle næringsstoffer for å styrke forsvaret vårt.

Fra Spanish Society of Probiotics and Prebiotics, Dr. Ascension Marcos anbefaler forbruk av yoghurt for de mange fordelene det har, selv om det er viktig å lese merkingen veldig godt og flykte fra de med tilsatt sukker, selv om de har segl fra visse organismer av helse.

Hos babyer og mer. Hvorfor babyer som drikker morsmelk ikke trenger å spise yoghurt eller drikke kumelk

7) Vann

Vann er sunnere drikke for å holde kroppen fuktig, og det er viktig at barn bruker den anbefalte daglige mengden. Om sommeren ser det ut til at vi alle har denne forutsetningen klar for å unngå dehydrering av de små, men om vinteren er vannet fremdeles like nødvendig, i tillegg til en perfekt alliert for å løse opp slimet og Hold luftveisslimhinnen hydrert, og beskytt den mot infeksjoner.

Det grunnleggende kostholdet til barna våre om vinteren

Du må huske på det barns immunsystem modnes sakte, og at det i begynnelsen ikke er mer naturlig, sunn og perfekt mat til dine forsvar enn amming.

Hvis babyen vår ammer, bør vi vite at gjennom melken vår vil du motta alle næringsstoffene og vitaminene du trenger for å forhindre visse sykdommer, for eksempel otitt og luftveis- og mage-tarm-sykdommer.

For resten av barn (så vel som voksne) er det beste kostholdet Middelhavskosthold som ifølge Spanish Society of Family and Community Medicine er oppsummert for å redusere forbruket av rødt kjøtt, og i å spise mer fisk, belgfrukter, korn (helst fullkorn), grønnsaker, grønnsaker og frukt, spesielt de som er rike på vitamin C og A .

I tillegg anbefales det ikke tilby kald drikke, gi dem buljonger og varm drikke, lag frokost på en fullstendig og balansert måte, og velg snacks til skolen som gir dem energi og bidrar til å øke forsvaret.