Maten som barna våre har, vil kondisjonere deres helse og livsstil når de er voksne, nylig ble V National Congress of the Spanish Society of Basic and Applied Nutrition avholdt, og blant noen av konklusjonene som ble oppnådd, behovet for å mate barn riktig, implantere dem sunne spisevaner som vil tillate det når de er i alder voksen har en optimal helsetilstand takket være forebygging som er gjort siden barndommen mot forskjellige sykdommer.
Ved for høyt saltforbruk påvirker dette alvorlig arterienes helse på lang sikt, det er nødvendig å skape en variert og balansert spisevan, men alltid å bli vant til mat med lite salt. Det er veldig viktig å kontrollere inntaket av salt at til tross for at det er nødvendig, er problemene med arteriell hypertensjon eller økningen i kolesterol forbundet med det. Barn kan ikke bli påvirket av saltforbruk slik voksne gjør, men hvis vi vaner dem til at mat blir overdrevet krydret, jo eldre er alderen, desto mer appetitt på salt, overskrider før eller etter saltens grenser og påvirker alvorlig helse.
Mange av sykdommene som voksne lider er et resultat av dårlig kosthold, når vi først ikke hadde så mye kunnskap som de har i dag, og vi må bruke denne kunnskapen slik at barna våre ikke får noen av sykdommene som for tiden plager befolkningen.
Det er nødvendig å understreke viktigheten av sunn spedbarnsfôring hvis vi ikke ønsker at barna våre skal lide av fremtidige sykdommer.
