De fleste barneleger over hele verden anbefaler forbruk av soyamelk hos barn med laktoseintoleranse eller allergi., dette er ordene til Manuel Hernández, en tidligere sjef for pediatriske tjenester ved Ramón y Cajal sykehus og Barnet Jesus fra Madrid.
Tilsynelatende synes barneleger soyaprodukter som en utmerket erstatning for de matvarene som barnets kropp ikke tåler. Han argumenterer også for at den har en behagelig smak, er billigere (?) Og barn aksepterer det lettere.
I september i fjor publiserte vi en artikkel som indikerte behovet for ikke å undertrykke melkeprodukter til barn som har laktoseintoleranse. American Academy of Pediatrics informerte oss om at til tross for problemene som kan oppstå ved denne intoleransen, som magesmerter eller diaré, var det ikke nødvendig å dispensere for disse matvarene og prøve å lage et moderat daglig forbruk uten å inngå risiko for gutten Ekspertene forklarte da at problemet oppsto da foreldrene i tillegg til melken fjernet resten av meieriproduktene og forårsaket dårlig vekst og utvikling.
Informasjonen gitt av Manuel Hernández kan godt tolkes feil, og foreldre introduserer soya i kostholdet til barnet som erstatter melk og meieriprodukter. Som vi sa før, er det ikke dette eksperter anbefaler. Soya kan være et utmerket alternativ, men dette bør kombineres så langt som mulig med resten av meieriprodukter, i det minste er det dette American Academy of Pediatrics viser oss.
Sikkert vil vi få mer informasjon om soya som ble introdusert i fôring av barn i den nylig utgitte boken The Health and Soy fra Tomás Pascual Institute.
