Vi har alltid blitt anbefalt at forbruket av fisk og skalldyr under graviditet begrenses på grunn av risikoen for forurensning som er oppnådd av fruktene i havet, spesielt metylkvikksølv, siden det går over til menneskekroppen og kan forårsake skade på fosteret. Denne advarselen har til og med gjort at mange gravide ikke har inntatt den minste anbefalte mengden, noe som også har skadet babyen deres, siden fisk og skalldyr er nødvendige matvarer for kroppen for dens bidrag i omega-3 fettsyrer, essensielt for en neuronal utvikling av det aktuelle fosteret, proteiner, vitaminer og jod.
Vi kjenner en ny studie publisert i det medisinske tidsskriftet The Lancet som finner flere fordeler enn skader i forbruket av fisk og skalldyr under graviditet. Med data fra Avon Study of Parents and Children (ALSPAC), verifiserte Joseph Hibbeln, fra National Institute of Health i Bethesda (USA) og eksperter fra University of Bristol, forekomsten av inntaket, større eller mindre, av fisk og skalldyr under graviditet i utviklingen av barn, noe som resulterer i et forbruk under 340 gram kan føre til en forsinkelse i verbal utvikling hos barnet sammenlignet med barn hvis mødre hadde inntatt mer.
De fant også et forhold til lavere sosial, kommunikativ og motorisk utvikling hos barn som, når de var i livmoren, fikk mindre næringsstoffer levert av fisk og skalldyr.
Sikkert, nå, både helsepersonell og fremtidige mødre, er i et dilemma, øker, begrenser eller reduserer inntaket av sjømat. Hvilken risiko er å foretrekke fremfor løp, metylkvikksølvsmitte eller mangel på omega3-fettsyrer og andre næringsstoffer?
