Hvis det er en rett som er en suksess blant barn, er det alle som har pasta. Makaroni med tomat og ost, spaghetti Bolognese, nudler med carbonara-saus, ... hvor mange barn vet du som ikke elsker disse rettene og mange andre?
Vi snakket om den deilige pastaen, pastaen som barn liker så mye: hva den gir dem og hvordan de tilberedes For å gjøre det mer velsmakende og enda sunnere.
Det er mange alternativer og Vi gir deg 11 veldig velsmakende oppskrifter, utover tomatsausen og selvfølgelig, langt fra den uspiselige makaroni eller spaghetti fra barnemenyene på mange restauranter.
Denne uken Verdens pastadag (17. oktober) og i dag kommer vi lastet med ideer, forslag og informasjon om denne maten. Vi forbruker det mye, men vi kunne konsumere det bedre og kjenne det litt mer, spesielt med tanke på helsa til familien vår.
Å snakke om pasta snakker om hvetemel i det store flertallet. Den tørre pastaen som vi kjøper i supermarkedet er vanligvis hvetemel, vi kan noen ganger kjøpe den som også bærer egg eller til og med som grønnsaker er tilsatt i sammensetningen.
Hvis vi går rundt pakken og leser mengden grønnsaker som bærer det samme, får det oss til å le eller direkte, legger vi pakken på hylla igjen.
Hjemmelaget pasta
En av de mest underholdende aktivitetene vi kan gjøre hjemme med barna våre, er å tilberede hjemmelaget pasta. Det kan ikke være enklere, og det er en enorm forskjell mellom smaken på den tørkede pastaen som er kjøpt, og den av den ferske pastaen laget av deg selv, med tillegg at du i tillegg til den hjemmelagde pastaen kan legge til krydder eller sauser for å lage den Enda mer original. Fra basisoppskriften er mulighetene uendelige, uansett hva ganen vår ber oss.
Det er ikke obligatorisk å ha maskinen til å klargjøre den, men siden julen nærmer seg, er det det samme som en gave. Dette har du på Amazon til € 26'41
Gode karbohydrater
Hvis vi kan, siden vi får i mel for å lage vår egen pasta, ville det være veldig bra å velge fullkornsmel eller hva som er det samme: komplekse karbohydrater, langsom assimilering som gir vitaminer og mineraler som kroppen absorberer litt etter litt og som er mye sunnere for hele familien, eldre og yngre.
Karbohydrater er avgjørende for det daglige livet, spesielt for barn som har fysisk aktivitet på skolen, som da utøver idrett, som ikke slutter å vokse hvert minutt og som også har en kontinuerlig og konstant intellektuell aktivitet. Karbohydrater gir dem den essensielle energien for alt dette, og hvis de er enda mer integrerte fordi de tilfører vitaminer og aminosyrer som finnes i kornskallet.
Elleve pastaoppskrifter
Når vi har introdusert pastaen laget med fullkornsmel i kostholdet vårt, kan vi begynne å følge den med andre ingredienser utover tomaten eller kjøttdeig fra den tradisjonelle Bolognese-sausen som er veldig gode, men som kan bli litt kjedelige hvis de er Vårt eneste alternativ.
Pasta med grønnsaker er et sunt og deilig alternativ, for eksempel disse fettuccineene med courgette og tørkede tomater som skal suge fingrene. Fordi å legge grønnsaker til en pastaoppskrift er et sunt og velsmakende alternativ, for eksempel disse fettuccineene med zucchini og tørkede tomater som skal suge fingrene.
Vi kan også legge nøtter til en pastaoppskrift som denne som har rød pesto og nøtter, vi må være forsiktige hvis barna våre er for små til nøtter før de tilbyr dem en oppskrift som denne.
Og noe fisk eller sjømat for en forandring? Tunfisk er alltid en ideell følgesvenn for pasta, og hvis vi også tilfører litt grønnsaker er det enda deiligere eller selvfølgelig, muslingen gir en spesiell smak til spaghetti med grønn saus. Svarte oliven og ansjos er to av ingrediensene i denne deilige pastaoppskriften.
For mer eventyrlystne ganer kan avokado varm saus være en utfordring eller disse andre tartufo-raviolene for et annet familiemåltid eller til og med litt spaghetti med blomkål og et krydret preg som vi må måle mye, avhengig av spisesteder fordi ikke alle barn De liker den krydret smaken.
Den deilige spaghetti carbonara de ekte, de som ikke har krem, men banket egg, er et must hjemme og er så enkle å tilberede at det ikke gir noe latskap.
Og for de mer tradisjonelle, kan vi ikke la makaroniene med kylling og pølse ligge utenfor denne listen som sikkert vil gi oss mer et minne om da vi var barn ved bordet.
Du ser at vi kan vurdere at pastaretter er på bordet vårt en dag eller to i uken, så lenge vi tar hensyn til noen tips for å gjøre dem komplette og sunne retter og for å slutte å relatere dem til å være overvektige. Vi snakker om balansert mat for hele familien og på toppen av et måltid som er veldig vellykket blant barna våre, noe som ikke alltid er lett å oppnå.
Bilder | iStockphoto | unsplash
Hos babyer og mer | En hel investering i helse: Hvordan bringe middelhavsdietten til barn? | Spise og lage mat, helsen vi legger på tallerkenen hver dag, har du tenkt på hvordan du spiser? | At sunn spising ikke er ukontrollert om sommeren: ni nøkler for å forhindre overvekt hos barn
Ibili 773100 - Maskin for fersk pasta, 21,4 x 17,8 x 14 cm
I dag i Amazon for € 29,03
