Hvordan har du lyst på dette tidspunktet? Som hver torsdag, gir vi deg et nytt innlegg for vår del av Oppskrifter for hele familien med forslag til voksne og barn om å nyte deilige retter.
De er oppskrifter laget av våre ledsagere av Direct to the Palate og Vitónica som vil gjøre munnen din vann. Ikke glem å ta en titt og prøv dem å gi variasjon og kvalitet til måltidene dine. Fra forfriskende oppskrifter med de mest nysgjerrige ingrediensene til næringsrike retter og desserter for å suge fingrene.
Friske salater
Salat-taco med linser: er det en taco, er det en salat, en tacosalat? Jeg vet ikke, det jeg vet er at det er en fin måte å spise belgfrukter om sommeren og at vi til og med kan tjene dem som en matbit.
Appelsinsalat: forfriskende salatoppskrift som helt sikkert vil glede de små og til og med for de vanskeligste ganene, må du huske at "den bærer ikke noe grønt".
Strudel av vannmelon, mozzarella og skinksalat: en annen salat av de "rare", men deilige. En variant av den klassiske melonen med skinke, kanskje?
Hovedretter
Grønnsaker og sauterte med iberisk slør: For meg er det nesten en besettelse å få familien til å glede meg mer med grønnsaker, og når jeg har anledning, gjør jeg mitt beste for å inkludere dem i vår ukemeny.
Kyllingruller og ansjosaus: en enkel oppskrift å lage, for de gangene du trenger noe raskt og resultat.
Baskisk-fransk stil egg: Egg er en av de mest allsidige ingrediensene på kjøkkenet, det er derfor jeg alltid leter etter oppskrifter med dem, fordi de vanligvis tar meg ut av mye problemer når det kommer til et raskt måltid og uten komplikasjoner Imidlertid er denne baskisk-franske stilen oppskriften på egget veldig velsmakende og lever opp til enhver forberedelse du vil være sammen med som kokk.
Drukket ribbe med whisky: En av de tingene som jeg synes er deilig er svineribbe som virkelig skal nytes med en god varm mais. Svinekjøtt er spesielt fordi det krever langsom tilberedning, slik at ribbeina er veldig øm. I dag foreslår jeg denne oppskriften på drukket svinekjøtt ribbe som er en variant av de berømte BBQ ribbeina. Her vil jeg bruke en overraskelsesingrediens som er Whisky, og som kommer til å gi denne retten en unik smak.
Desserter
Smoothie eller ananas, mango og kokosnøtt smoothie: Trikset, selv om det ikke er noe spesielt, er å bruke veldig saftig, veldig moden frukt, og fryse den før du knuser den med de andre ingrediensene. På denne måten vil den ha en ekte smoothie-struktur og vil være mye mer forfriskende, noe jeg synes er essensielt, spesielt på en varm sommerdag som de vi har hatt.
Kremet sitronis: Grunnoppskriften er veldig lik den kremede sitrondesserten, en av de raske og enkle dessertene som vi anbefaler for mange år siden, men som vi vil beholde ved hjelp av kjøleskapet eller slå hvert 15. minutt for å lage det uten krystaller og med en intens sitronsmak. Du vil se hvor vellykket det er hjemme så snart du gjør det.
Lett ferskenis og fersk ost: en imponerende iskremdessert veldig komplett og deilig.
Pannacotta av fersk ost og honning med balsamico rød frukt: tro meg, det krever mindre å gjøre det enn å uttale det. Den ferske skummet glatte osten er nesten som en lett yoghurt, takket være melkefermenter, og det gjør at panna cotta har en veldig myk struktur, ikke noe tungt. Fruktene i skogen med den balsamiske berøringen skaper en deilig fruktig kontrast som kan tilberedes med frisk frukt eller med den frosne varianten.
Fin mangokake: I dag foreslår jeg en enkel og ukomplisert dessert, en fin mango- og mandelkake perfekt til en rask dessert.
Cream Pie Tradisjonell britisk oppskrift: Britisk mat har en omfattende liste med søtsaker som vil gjøre den søte tannen svak. Når det gjelder kringle og kringle har britene en spesiell hånd. Alle som kjenner landet minimalt, vil ha sjekket hvor glad de er av tradisjonelle søtsaker og snacks som denne kremkaken.
Bonusspor
11 oppskrifter på en strandpiknik: For å lykkes med å velge vår strandmeny, er det viktig at vi husker at vi må velge retter som kan bli kalde og ikke skjemmes bort av varmen. Derfor, hvis en av ingrediensene er for eksempel majones eller tomat, er det best å ta dem fra hverandre, i et bærbart kjøleskap, og lage blandingen rett før du spiser. Bedre å være proaktiv enn å ha en usmak for rus.
17 Oppskrifter for å nyte matlaging med blekksprut: Denne blækspruten er deilig i salater, i et tapas-, spyd- eller rasjonsformat, i lapskauser, risretter, selvfølgelig tilberedt med den tradisjonelle oppskriften på blekksprut a feira, eller med originale oppskrifter der Denne ingrediensen er hovedpersonen.
Den definitive oppskriften på hvite poteter: ja, jeg vet at den er varm, men vi kan ikke si nei til en hvitaktig hette, ikke sant?
