Å begynne å tenke på mer fast mat som må tygge litt etter litt er alltid en glede for foreldrene. Et alternativ til kommersielle gryter er å tilberede våre egne pureer og hjemmelagde kremer, med fordelen at vi kan gi dem en mer eller mindre tykk eller kremet finish og tekstur, avhengig av barnas alder. Derfor skal vi utarbeide en potet kalvekjøtt, poteter og gulrot slik at du kan se hvordan du kan gjøre det.
Du kan lage denne samme oppskriften sammen med annet kjøtt, som stekt kylling, kalkun eller for eksempel en runde kalvekjøtt. Med rester og litt grønnsaker kan du tilberede disse deilige hjemmelagde grytene, og med trygghet ved alltid å vite hva de spiser.
Ingredienser til 4 potter potito
- 2 kjøttstykker til overs fra en lapskaus, en gulrot, 2 vakre eller fire middels poteter, en skvett melk
Hvordan lage kalvekjøttpuré, poteter og gulrøtter
For å lage denne oppskriften starter vi med restene av a hjemmelaget storfekjøtt som vi har Du kan se hvordan du tilbereder den i denne oppskriften fra Direkte til ganen. For å tilberede potetkokingen koker vi potetene og gulroten i varmt vann uten salt.
Når potetene er klare etter tilberedning i 20-25 minutter, vil vi legger inn pasapurene ved siden av gulroten, fortsetter å knuse den litt etter litt. Resultatet blir en puré bestående av små grønnsakstråder.
For å innlemme kjøttet tar vi to deler (ca. 50 g) kjøtt og vi knuser grundig, bland dem med potet og gulrot. Hvis vi har flere gulrøtter til overs fra lapskausen, kan vi også legge dem til for å gi dem output.
endelig, For å binde puréen bruker vi litt melk og noe av gryterissausen. Uten å tilsette salt tilfører vi således smaken av kalvekjøttet til potetmos. Etter knusing overfører vi puréen til glassene, lukker dem og steker dem i vannbad i 45 minutter for å la dem være tett forseglet og kan bruke dem i løpet av de neste tre ukene.
Behandlingstid | 30 minutter pluss påfølgende tilberedning
Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Smaker
den potet kalvekjøtt, poteter og gulrøtter Det er en flott oppskrift å starte de små i huset med å spise "eldre" mat litt etter litt. De liker den milde smaken deres, og de vil spise den uten store vanskeligheter. Du får se
