Overvekt, ifølge WHO-varsling, er et verdensomspennende problem, stadig mer alvorlig. I Spania er det en veldig høy frekvens av overvektige voksne og når det gjelder overvekt fra barn, viser tallene oss i spissen for Europa.
Sammen med de ikke-modifiserbare genetiske og arvelige forholdene er miljøfaktorer av stor betydning for utvikling av overvekt, vaner og skikker, vår kultur, levemåte eller fritid ... de har mye å si når det gjelder vekt kroppen.
Hva kan vi gjøre for å holde overvekt i sjakk når det gjelder ernæring? Vi har snakket om det mange ganger, men i dag ønsker vi å ta med anbefalingene om sunn mat som ble publisert i anledning dagen for den overvektige personen med tittelen "Din helse er på tallerkenen" og er svært nyttig for å unngå overflødig av vekt
- Kontroller størrelsen på porsjonene: det er bedre å prisse varianten kontra mengden.
- Unngå vanlig forbruk av veldig energisk mat eller høyt innhold av mettet fett.
- Distribuer maten gjennom dagen i fem doser, og gjør lysinntak midt på morgenen og midt på ettermiddagen, for å unngå å være på tom mage i mange timer.
- Begrens hurtigmat eller "Hurtigmat" eller hyperkalorisk snacks.
- Spis sakte, på et passende sted og når du kan som familie: dediker minst 40 minutter til lunsj klokka 12.
- Kok på en sunn måte: bruk oljen i moderate mengder, begrens stekt og rørt.
I tillegg, når vi spiser ute, noe som er hyppigere på ferie, vil vi prøve å tilpasse måltidene våre til disse anbefalingene og til et tradisjonelt og balansert kosthold, som anbefalt av den spanske foreningen for studier av fedme (SEEDO) i sin guide "Ta vare på vekten hjemmefra".
Etter vitenskapelig bevis som lar oss etablere anbefalinger for å forhindre vektøkning (konsensus Spanish Federation of Nutrition, Food and Dietary Sociations-SEEDO) når vi spiser ute, må vi overvåke de samme aspektene som vi har listet over (størrelse på porsjoner, energitetthet av mat ...).
I tillegg er det viktig for eldre å opprettholde moderate forbruksretningslinjer for gjæret drikke, og for barn med sukkerholdige drikker, noe som kan øke barnets vekt selv om det tas et balansert kosthold i resten.
La oss ikke på den samme måten miste det tradisjonelle middelhavsmat (som dessverre gradvis blir forlatt), retter med grønnsaker og grønnsaker, med lavt fettinnhold, med hvit fisk eller magert kjøtt og øye med desserter, som selv om vi Vi kan vel skjemme bort de generelt må være lette, helst fruktbaserte.
Kort sagt, selv om det ikke er den eneste faktoren som er involvert i overvekt, disse ernæringstipsene vil hjelpe de små i huset til å bli sunnere (som hele familien) selv når vi spiser ute.
