Å, is! Hvor vanskelig det er å motstå dem når det er varmt! ... Foreningen er øyeblikkelig. Er det varmt? Jeg trenger en kald mat. Og vi blir revet med: jo mer sukkerholdig eller kremere, jo bedre vet viMen er iskrem sunt for barn?
I dette intervjuet fortalte ernæringsfysiolog Julio Basulto oss at forbruket burde være sporadisk, men noen ganger om sommeren er det mye å spørre, ikke sant? Det som er klart er det frekvensen av forbruk skal være lav selv om det i de fleste tilfeller ikke er det.
Han sa også at ernæringsmessig en laget hjemme og en annen kjøpt i butikken, er praktisk talt den samme, fordelen vi utdyper på hjemmekjøkkenet er fordi barn lever det som noe nærmere og mer deres.
La oss tenke på det, sunne sunne… de er ikke mye sannheten (spesielt hvis vi misbruker): de har med seg fettet av melk, fløte eller yoghurt, og for mye sukker, så mye at hvis vi misbruker de som er kjøpt, legger alle merke til Forskjell når vi lager en hjemme som kontrollerer mengdene, og det er tider som klager fordi det ikke er helt søtt. Det som skjer er at for å begrense forbruket av iskrem for mye tror jeg det vil være ganske komplisert fordi hvis du tar barna til bassenget, til stranden, til landsbyfestivalene, spiser alle is der. En løsning vil være enig noen dager i uken der du spiser, og noen der du ikke gjør, Vi vil ikke være de eneste med sikkerhet.
Og selv om det kan vurderes at en iskrem er et komplett mellommåltid, så er det også en lufttett beholder med biter av melon, eller en mini-tomat- og skinksandwich, eller en banan
Iskrem vi finner av mange typer: med melk og derivater er disse veldig appetittvekkende, selv om de inneholder nok fett og kan bidra med opptil 300 kalorier; I tillegg til de med yoghurt, selv om de bidrar med mikroorganismer i gjæringen, er de vanligvis rike på mettet fett, så pass på å misbruke dem. Sorbeter bærer vann, sukker og fargestoffer som tilsetningsstoffer (hvis du lager dem hjemme kan du tilsette ekte fruktjuice).
Iskrem: alltid med måte
I teorien to eller tre iskrem i uken ville være det meste vi skulle ha råd til, og så lenge kostholdet som helhet er balansert.
På den annen side er det viktig at du forklarer barn at de spiser iskrem sakte, for å unngå hodepine forårsaket av hevelse i blodkar som et resultat av nervene som kontrollerer strømmen av blod til hodet reagerer på lave temperaturer .
Kos deg med is, det er ikke nødvendig å svelge den uten å glede seg
Som jeg sa før, kan vi begynne å lage is hjemme, her hadde vi en oppskrift; Noen ganger dreier det seg om å bare presse appelsiner, tilsette (valgfritt) litt sukker og fryse saften inni formene. Du kan også lage en milkshake med melk, en yoghurt, frukt av skogen som de er kjøpt frossent fra, og litt sukker, på 12 timer kan den gjøres om til iskrem hvis du lar den ligge i fryseren.
Fordelen er at du bestemmer mengden sukker og ikke har tilsetningsstoffer. Det er også det beste alternativet i tilfelle matallergier eller intoleranser. Ellers er en is med melkeprodukter ett glass melk mer om dagen, du bør være klar over hva du spiser den dagen.
Konklusjonen er at det ikke er lurt å gå med is, verken om sommeren eller vinteren, uansett hvor rike de er.
Bilder | Michael Bentley, Keith McDuffee i Peques og mer | Allergi mot kumelkprotein om sommeren er en rull, hvilket barn vil motstå en av disse måtene å presentere frukt på?
