Noen ganger har vi snakket om fisk kvikksølv fordi det er fare for høyt inntak gjennom visse fisker, og av den grunn er det begrensninger i forbruket under graviditet, amming og barndom. Men også Hvis du planlegger å bli gravid, må du være forsiktig med fiskemetylkvikksølv.
Metylkvikksølv eller metylkvikksølv er en nevrotoksisk forbindelse som kan konsentrere seg i kroppen gjennom bioakkumulering. En stor populasjon er utsatt for denne organiske forbindelsen av kvikksølv, av relevante forurensende effekter i mat til babyer og hos de kvinnene tar under graviditet, siden den overføres via morkake til fosteret.
Men til tross for at kvikksølvforgiftning er et alvorlig problem, er kortsiktige løsninger veldig enkle: forbruket av fisk med høyt kvikksølvinnhold må overvåkes.
Dette metallet finnes i ganske høye konsentrasjoner i fisk som sverdfisk (keiser), blåfint tun, gjedde, lofolatil, gigantisk makrell og hai. Disse fiskene er de som er forbudt når det gjelder kvinner i fertil alder (eller hvis de planlegger å bli gravide).
Hvis du regelmessig konsumerer denne fisken, bør du vurdere å unngå dem fra nå av. Et år med "rensing" anbefales før graviditet, fordi kvikksølv naturlig fjernes fra kroppen, men det kan ta tolv måneder eller mer å komme tilbake til trygge nivåer.
Og det er at metylkvikksølv kan samle seg i en kvinnes kropp før hun blir gravid, hvis de spises regelmessig. Over tid kan metylkvikksølv samle seg i blodomløpet, og hvis graviditet oppstår når det er høye nivåer av dette metallet, kan det passere gjennom blodet til fosteret.
Høye nivåer av kvikksølv kan skade fosterets utviklende nervesystem. I følge Verdens helseorganisasjon kan dette metallet være giftig for nervesystemet og immunforsvaret, fordøyelsessystemet, huden og lungene, nyrene og øynene. Fosterstadiet er det mest utsatte for kvikksølvskader:
Intrauterin eksponering for metylkvikksølv fra mors konsum av fisk eller skalldyr kan skade hjernen og det voksende nervesystemet til babyen. Den viktigste helsekonsekvensen av metylkvikksølv er endring av nevrologisk utvikling. Derfor kan eksponering for dette stoffet i fosterstadiet deretter påvirke kognitiv tenking, hukommelse, konsentrasjonsevne, språk og fine motoriske og visuelt-visuelle evner hos barnet.
Husk imidlertid at andre fisker er sunne og anbefales under graviditet, blå fisk som albacore (og hermetisert tunfisk) eller laks, sardiner, sild, liten makrell, ansjos, multer ...; og hvitfisk som kummel, hvitting, monkfish, skorpionfish, såle, hane, fersk torsk ...
Kort sagt Enten du er gravid eller planlegger å få en baby, må du ta hensyn til fiskemetylkvikksølv: Unngå arter med høye nivåer fra nå av hvis du ikke gjorde det og organismen vil være "renere", bedre forberedt på unnfangelsen og utviklingen av fosteret.
