Tatin-kakene, som er laget opp ned er så enkle at hver gang jeg har noe frukt som begynner å bli igjen i fruktbollen, benytter jeg anledningen til å gi dem ut til å forberede en av dem. I denne anledningen lager vi en banan og karamell tatin kake som vil være en av favorittene til de små i huset.
Hvis du ikke har bananer, eller du ikke liker dem, kan du lage en deilig kake og rask å tilberede med annen frukt som pærer, epler, aprikoser, plommer, etc. Med et lignende resultat.
Ingredienser til en kake på 4 porsjoner
- 3 bananer, et ark avkjølt brisepasta, flytende karamell
Hvordan lage en banan og karamell tatin kake
For å lage denne kaken vil vi bruke som en form liten størrelse sirkulær gjørme fontene18 cm i diameter. Vi legger en god sprute flytende karamell på basen og forlenger den ved å vippe fontenen i alle retninger.
Vi skreller og vi kuttet bananene i biter og vi plasserer dem stående på leirfontenen slik at den flate delen er under, plassert på godteriet.
Vi kutter a sirkel av bris pasta av noe større størrelse enn størrelsen på formen og legg den på bananene. Så tuck vi den ytre delen slik at den danner en slags kurv snudd opp ned.
Vi baker til 190 ° C i omtrent 20 minutter til brisepastaen begynner å bli brun og basisen godterer. Så tar vi kaken ut av ovnen og lar den avkjøles. For å servere den, vender vi kaken på en tallerken som om det var en potetomelett og har den klar til å ta til bordet.
Behandlingstid | 30 minutter Vanskelighetsgrad | lett
Smaker
den banan og karamell tatin kake Den er veldig bra både alene og ledsaget av en øse iskrem. Prøv å gjøre det en av disse dagene, så ser du hvor vellykket du er hjemme. Og ikke tro at det bare er for barn, fordi det med en kaffe med melk er utmerket i snacktid for eldre.
