Scolarest har organisert showcooking Enkel og sunn matlaging for å lykkes med barn i Madrid hvor vi har kokt og deltatt med Gemma Mengual. Med hjelp av den Scolarest kokken Miguel Bonilla og fra ernæringsfysiologen Beatriz de DiegoI tillegg til Gemma, har vi kjent mange enkle og sunne oppskrifter på barna våre. Nedenfor har jeg tatt med noen bilder av resultatet av vårt arbeid i showcooking som vi utfører i de fantastiske fasilitetene på kokkeskole Kitchen Club
Målet var å møtes og delta i Scolarest-initiativet for å lage en enkel og sunn matlaging for å lykkes med barn der fedre og mødre med barn kunne svare på utfordringene i tempoet i livet vi fører. I showcooking jobber vi sammen med andre pressepartnere med Scolarest chef som hjalp oss med å utdype tre prøveoppskrifter. Den olympiske synkroniserte svømmemedalisten Gemma Mengual samarbeidet også i denne prosessen, som imponerer med hennes sportshistorie, og var veldig komfortabel med kokkens instruksjoner og anbefalinger. I tillegg, under demonstrasjonen, ga Beatriz de Diego, ansvarlig for Scolarest Dietetics and Nutrition Service, oss ledetråder for de små.
Oppskriftene vi lager, og jeg legger igjen prøvebildene er:
Zucchini, gulrot, mynte og gresskarfrø salat. Designet er sitt eget, og det handlet om å lage en ansiktsformet tallerken der ingrediensene hadde sin rolle med hår, øyne, munn og til og med tenner.
Linser Burger (hovedrett)
Gitt frukt og fersk ost rubik Et dessertforslag som forårsaket en sensasjon!
Gemma benyttet anledningen til å forklare at for henne å mate barna er en av prioriteringene dine selv om det ikke alltid er lett å få dem til å spise alt. Han kommenterte at "I verkstedet har jeg lært ideer som jeg vil bruke hjemme. Det handler ikke om å maskere mat, men om å sette litt fantasi på enkle retter for å gjøre dem mer attraktive." Og Gemma vet godt hvor viktig det er å fø på en balansert måte å leve et aktivt liv som grunnlag for god helse. Han kommenterte også at "Jeg prøver å overføre disse verdiene til barna mine. Å spise godt er den beste måten å ha energi til å lykkes med."
den Showcooking være en del av prosjektet Spis, lær, lev, et initiativ fra Eurest skoledivisjon, Scolarest, som har som mål å lære gode spisevaner til barn og hvorfra Gemma Mengual er ambassadør. Gemma kjenner og deler verdiene og forpliktelsene til programmet siden han i løpet av de 15 årene han tilbrakte på High Performance Center (CAR) i Sant Cugat, han hadde mat av Scolarest.
Scolarest forklarte at prosjektet hans fungerer matopplæring på to nivåer: i skolekantineselv også hjemme med utvikling av en minioppskriftsbok med ideer og praktiske forslag slik at fedre og mødre kan overføre til barna sine gode vaner ved måltidet.
Skoletrinnet er den perfekte alderen for å påvirke barns vaner positivt. “Skolemenyer er veldig viktige fordi barna når de spiser, må spise 35% av nødvendige næringsstoffer hele dagen. Imidlertid lages bare en av de fem anbefalte daglige måltidene på skolen. Så denne utdannelsen må også flytte hjem, ”forklarer han Beatriz de Diego, ansvarlig for Ernærings- og kostholdstjenesten til Scolarest.
Og dette er bildet jeg tok i opprettelsesprosessen fra kjøkkenklubbbordet I full jobb veldig enestående og imøtekommende til kokkens forklaringer:
Vi husker det Scolarest Det serverer skolens kantiner på mer enn 1200 sentre som tilbyr 30 millioner måltider i året, som, som forklart oss, er som mate Santiago Bernabéu-deltakerne to ganger om dagen full.
Vi takker Scolarest for invitasjonen, det var veldig gøy å kjenne til praktiske, næringsrike, enkle og veldig sunne oppskrifter. Vi gratulerer deg også med initiativet fordi det har en lang historie og vi trenger foreldre kompletter fôring av barna resten av dagen og i helgene. Og til slutt takk Kjøkkenklubb dets ekstraordinære fasiliteter som er en glede å tilbringe en veldig hyggelig tid og lære mye med det romslige kjøkkenet, fullt av lys og redskaper for å utvikle kreativitet.
