I dag har jeg ikke med en oppskrift på gravide eller en for barn, men jeg har mye. Jeg sier dette fordi jeg vil fortelle deg om en bok som heter Planet Cake Children, hvor du finner 680 ideer for å lage kaker til bursdagen til barna dine.
Det er en veldig praktisk bok der de blir forklart i detalj alle triks for å designe en kakestadie, fra tilberedning av kaken til basen, tilberedning, fargelegging og plassering av dekslene eller fremstilling av dekorative figurer.
På enkelt språk, boken forklarer i enkle trinn hvordan du kan lage hvert av elementene i en dekorert kake og foreslår mange ideer om at hvis du er kreative mennesker, kan du bruke dine egne design.
Jeg er ikke så vanskelig med disse problemene, men jeg tør absolutt litt etter litt å tilberede noen av disse kakene slik at når niesene mine kommer på påskeferie, bli gjort til en konditor og overraske dem med noe spesielt.
Bokstruktur
Planet Cake Children Den har flere forskjellige deler. På den ene siden presenterer de forskjellige scenariene som den bygger gjennom sidene: blant annet en magisk bok, en sky-kake av bomull eller et videospill.
For basene inkluderer den en serie oppskrifter som smør og vaniljekake, eller sjokoladekake, den klassiske Red Velvet og til og med en vegansk kake uten meieri eller egg eller en glutenfri smørkake slik at vi kan gjøre deg lykkelig til barna, også i tilfelle matintoleranser eller allergier.
Når kaken er tilberedt, må den gjøres om til en bursdagskake. For å gjøre dette, Boken inneholder mange teknikker og triks for å spre fyllet, dekk til med en ganache eller glasur en kake med smørkrem, for eksempel med mange fotografier for de forskjellige forutsetningene, - runde, firkantede bakverk, etc. - som vi kan finne.
For å toppe kaken, trenger du bare å lage dekorative figurer støpt med fondantpasta. Boken inneholder mange triks for å lage kropper, ansikter, skikkelser med menneskelig form, dyr og alle slags dekorasjoner for å gi skapningene våre realisme.
Endelig er det også en kapittel dedikert til triksene, løsning av vanlige problemer, anbefalte redskaper og oppskrifter på glasurene. Det er virkelig en veldig komplett bok for alle fans av denne dekorasjonskunsten, som kan brukes på mange oppskrifter som cupcakes og andre søte preparater.
Hvis du liker denne typen kringleoppskrifter eller ønsker å tilberede en spesiell dessert til partneren din eller barna dine, vil Planet Cake Children-boken vil hjelpe deg mye takket være det store utvalget av kreative ideer den inneholder.
Planet Cake Children
Redaksjonell Juventud, S.A. ISBN: 978-84-261-3942-9 192 SIDER i Rustikk utgave 25 euro
