Det spanske byrået for mattrygghet og ernæring (AESAN) har satt i gang et initiativ for å skaffe detaljert informasjon om vanene til matforbruk hos barn og unge.
De innhentede dataene vil være essensielle for vurdere næringsinntak, og vil også bidra til vitenskapelig forskning på eksponering for kjemikalier gjennom mat. Jeg snakker om den nasjonale undersøkelsen som vil bli fullført av en annen (for den voksne befolkningen) utført av AESAN i 2009 og 2010. Den har allerede et navn: den vil bli kalt ENALIA-studien, og vil bestå av å utføre individuelle undersøkelser som lar oss vite nøyaktig typen mat og mengdene som forbrukes.
Deltakere (1700 barn og unge mellom seks måneder og 17 år) begynner å bli rekruttert innen kort tid. Våren begynner intervjufasen, og resultatene vil bli kjent i andre halvdel av neste år.
Prosjektet vil bli utført i samsvar med de nyeste europeiske kvalitetskriteriene. Spania har blitt inkludert i den første gruppen av land som deltar i en stor europeisk undersøkelse kalt EU Menu. Dette prosjektet, som er i sine tidlige stadier, har som mål å samle harmonisert informasjon om matforbruk i alle land og regioner i EU
Den innhentede informasjonen vil være avgjørende for orientering av folkehelsepolitikk og fremme av sunne levevaner. I tillegg, når studier blir utført på barn i tidlig alder, hjelper de barn å tilegne seg sunne spisevaner så snart som mulig.
For departementet for helse, sosiale tjenester og likestilling Det er en prioritering å fremme et variert og sunt kosthold, samt regelmessig trening av fysisk trening. For dette formål er det også iverksatt tiltak som Observatoriet for ernæring og studien av overvekt, og oppdateringen av PAOS-reklamekorreksjonskoden, som inkluderer mindreårige opp til 15 år og internettmiljøet.
