den Alicia Foundation, dedikert til å forske på mat sammen med Kraft Foods Foundation, de har gjennomført en studie blant 14 og 15 år gamle studenter om deres spisevaner i syv dager, de har også gjennomført en fysisk aktivitetsundersøkelse.
Etterforskningen har avdekket det spanske tenåringer, stopp i kostholdet og i tiden de bruker til fysisk aktivitet. Programmet ble utviklet på 92 skoler og viser flere av de verserende fagene: forbruk av frukt, grønnsaker, meieriprodukter og fisk.
Dette er tydelig i den første fasen av denne studien, som har evaluert spisevanene og fysiske aktiviteten til 2516 elever fra nesten hundre skoler i hele Spania. Dataene som er innhentet indikerer det tenåringene våre, de har ikke et balansert kosthold.
den resultater de er følgende: mer enn 98% av studentene har et frukt- og grønnsaksforbruk som er lavere enn de daglige anbefalingene, og 23% konsumerer aldri belgfrukter. 78% når ikke forbruksanbefalingene, fra to til tre rasjoner med daglig meieri og 40% konsumerer høyst en daglig rasjon. Fiskekonsumet er lavere, i 68% av tilfellene og nesten 20% sikrer at du ikke spiser det hele uken, og heller ikke egg.
Det er et moderat forbruk av brus og sukkerholdige drikker, kaker og kringle hos mindre enn halvparten av studentene, men også et frityrstekt inntak som er innenfor det anbefalte, siden de i kostholdet i gjennomsnitt vises tre ganger per uke. Et annet positivt faktum er det Nesten 80% av barna spiser frokost hver dag før de går på skole.
Analysene avslører, a mangel på generalisert fysisk aktivitet. Mindre enn halvparten av de spurte samsvarer med anbefalingene fra WHO, og bare 30% bruker betydelig fysisk aktivitet i helgene, som fotturer, sykling eller spiller fotball, basketball eller svømming.
den leder for avdeling for helse og spisevaner i Alicia Foundation og en lege i kosthold og ernæring, Elena RouraHan understreket at disse resultatene fremhever behovet for å øke bevisstheten og fremme sunne vaner blant unge spanjoler, et mål som de har lansert TAS-programmet og at ifølge Dr. Roura vil være nøkkelen til å forbedre denne situasjonen som Studentene blir involvert og ansvarlige i utformingen av strategier for å forbedre spisevanene og fysiske aktivitetene.
