En ting jeg har observert gjennom tidene hos både sønnen og søskenbarnene mine, er at de alltid var glade for å spise ting når vi forteller dem at de er "av eldre"Derfor ønsket jeg å forberede meg i denne samlingen av oppskrifter for tilbake til skolen en ideell rett for tupper, a stuet kylling som potitos, men eldre Det svikter aldri med de små.
Som vi skal gjøre med de første smakene de likte så godt da de var babyer, purre, gulrot og eple og de mest ømme biter av brystet, vil denne kyllingstuingen elske dem og hvis vi forbereder det allerede kuttet i små biter, de vil ikke trenge hjelp til å spise det for det som vil være et eldmåltid for dem.
Ingredienser for 4 personer
- 2 vakre, benløse og ukokte kyllingbryst, 1 purre, 1/2 løk, 1 gulrot, 1/2 liter kyllingbuljong, 1 eple
Slik lager du stuet kylling som potitos
Vi starter med å hakke purre og løk i små biter, og den skiver gulrot. Ikke bry deg mye om denne oppgaven, siden etter å ha forberedt oppskriften vil vi knuse all sausen slik at barna ikke finner noe stykke Du er velkommen annet enn kylling.
I en stor panne kaster vi alle grønnsakene med litt ekstra jomfru olivenolje og lar dem småkoke med en klype salt. Når løken og purre begynner å være gjennomsiktig, tilsett kyllingen i biter. Rør til kyllingbryststykkene endrer farge og de forblir hvite.
Tilsett kyllingbeholdningen og la den koke. Vi lar det koke i 15 minutter. Etter den tid, vi skreller eplet og skjærer det i biter som vi også legger til pannen, og lar den koke ytterligere 15 minutter. Med den tiden vil kyllingen allerede være veldig mør og sausen har tyknet litt.
Nå trenger vi bare å fjerne bryststykkene fra pannen, knus sausen med blenderen med grønnsakene og eplene til du får en kremet saus med lys farge, og ha kyllingen tilbake i sausen. Vi serverer fem eller seks stykker kylling per porsjon og dekker dem med sausen. Du vil se hvordan de vil elske det.
Behandlingstid | 45 minutter Vanskelighetsgrad | lett
Smaker
Å glede seg over dette oppskrift på tilbake til skolen, har vi tenkt å kombinere stuet kylling som potetos (men eldre) med noen pommes frites, - veldig få for ikke å overdrive det - og et par fruktbiter.
