Retten vi har valgt til denne uken kan ikke være enklere og sunnere, det handler om Grillede kyllingspyd med sopp, rød pepper og løk.
den ingredienser Det vi trenger er: lange spisepinner av tre eller metall (jeg liker tre mer for smaken og fordi når vi er ferdig med å kaste dem) etter spyd som vi kan finne i supermarkeder eller på kinesisk. I tillegg kyllingbryst, sopp, rød pepper, søt løk, salt, olje, hvitløk og persille.
Når det gjelder hans utdypning, som du vet, kyllingbryst er vanligvis ganske tørt, slik at det er saftig, vil vi marinere kyllingen (kuttet i terninger av samme størrelse) noen timer før, i en bolle med olivenolje, salt og knust hvitløk og persille for smak.
Når vi skal forberede middagen, tar vi en spydpinne og setter inn sopp, et stykke kylling, et stykke løk og et stykke rød pepper, og igjen begynner vi med soppen etterfulgt av de andre ingrediensene til spydet er fullt, Vi vil flytte dem bort til en tallerken.
Vi setter strykejernet til varme, hvis du ikke har dette kjøkkenutstyret, kan du gjøre det i en panne eller grille. Vi må prøve at temperaturen ikke er veldig høy for å unngå å forbrenne grønnsakene og kyllingen ikke blir gjort bra inni. Når du er ferdig, sett deg ned og spiser middag.
den egenskaper av dagens middag, er følgende: som for kylling, Det er en mat rik på vitamin B3, lite fett og har også en høy mengde protein, så det anbefales under barndom, ungdom og graviditet, siden i disse stadiene er et større bidrag av dette næringsstoffet nødvendig. Det høye innholdet av vitamin B3, gjør det til en gunstig mat for sirkulasjonssystemet, kan bidra til å redusere kolesterolet og anbefales å bekjempe sykdommer som diabetes, leddgikt eller tinnitus.
den rød pepper Det er en mat rik på vitamin C og A. A-vitamin, forhindrer øyesykdommer, styrker immunforsvaret og fremmer hudens og slimhinnens gode tilstand. C-vitamin er gunstig for syn, hud, øre og luftveiene. I tillegg kan det hjelpe oss med å redusere forkjølelsessymptomer og bekjempe sykdommer som forstoppelse og hypertyreose.
den champignonDen har et veldig lavt kaloriinnhold, inneholder vitamin A, C, B1 og D. Det er antioksidant, remineraliserende og gir mye fiber. Når det gjelder løkDet er tonic, vanndrivende, rensende, fordøyelsesmessig, det er veldig bra for alle luftveisforhold og er rik på vitaminer og mineraler.
Denne oppskriften elsker barn, men hvis de ikke liker sopp, kan du erstatte cherrytomater. Vi håper du liker hele familien.
