Det har dukket opp en interessant studie som fokuserer på når barn begynner å introdusere fast mat i kostholdet, som anbefaler at den beste måten å gjøre det på er å la dem spise alene og velge mat.
I løpet av de første seks månedene mater barnet utelukkende på melk, enten bryst eller formel, men fra det øyeblikket begynner introduksjon av faste stoffer. Det er et nøkkeløyeblikk for babyen, da det er hans første kontakt med mat og vil bidra til å etablere hans fremtidige forhold til mat.
I følge studieforfatterne er det best å tilby babyer et variert utvalg av små porsjoner fast mat og la dem velge sine favoritter. En veldig annen metode enn den klassiske grøten og puréene som er gitt til barn med en skje de første månedene og til og med i årevis etter å ha begynt med utfyllende fôring.
Carlos González har allerede noen ganger snakket om maten fri for grøt, og i bloggen har vi også snakket om denne formen for fôring kjent som "Baby-led Weaning", forstått som en avvenning regissert av babyen, og tilbyr en rekke matvarer som de kan ta med hendene å velge hvor mye og hva de skal spise.
På denne måten overgangen er mer naturlig, uten stress for babyen eller foreldrene. Målrettet fôring, med kombinasjonen av matvarer som foreldre velger, med den hastigheten vi vurderer og i mengden vi mener de bør spise, ser ikke ut til å være den mest passende. I stedet på denne måten, barnet spiser det han liker og det han trenger. Uten å innse det, begynner babyen å bestemme seg, han deltar i sin egen fôring. Og veldig viktig, selvregulerende hva du spiser.
Dette er veldig viktig også for fremtiden. I følge forskere fra University of Nottingham, England, dette valgfrihetIkke bare vil det ha en positiv innvirkning på dannelsen av sunne ernæringsvaner, men også beskytte barnet mot fremtidig overvekt eller overvekt.
Tilfeller av 155 barn mellom 20 måneder og 6,5 år ble analysert. 92 fikk lov til å mate seg selv (med hendene) med snacks av forskjellige matvarer, og 63 ble matet av sine foreldre med grøt til spiseskjeer.
I følge resultatene pleide barn som matet alene å spise mer karbohydrater enn barn som ble matet med grøt. Karbohydrater var favorittmatene til disse barna. Blant barna matet med grøt var imidlertid favorittmatene søtsaker.
Denne preferansen ble observert til tross for at sammen med søt mat, fikk barn som ble matet med grøt karbohydrater, frukt og grønnsaker, proteiner og hele mat oftere enn barn som matet seg med snacks.
På slutten av studien ble det funnet at flere barn matet med grøt var overvektige eller overvektige, sammenlignet med barn som spiste snacks alene.
Avslutningsvis er de mest veltalende ordene fra studienes forfattere:
"Resultatene våre antyder at spedbarn som er avvenne med fokus på å mate seg selv med sine valg, lærer å regulere matinntaket på en måte som fører til lavere BMI (kroppsmasseindeks) og en preferanse for sunn mat, som karbohydrater. "
