Med sine julefarger og deres innarbeidede godbiter, disse "Snowmen" cupcakes De vil glede seg over det minste i huset. Basen, en veldig myk deig-cupcake badet med en rik dekning av kremost og strødd kokosnøtt, som du kan dekorere etter smak med dine favoritt "søtsaker", og at de vil få det når du legger dem på bordet mer enn en liten munnfull sier ohhh!
Når muffinene er kalde, kan du la de små pynte dem, fordi det er så enkelt som å dekke dem med en enkel slikkepott for å spre smøret. Da vil de, som alltid har veldig tydelige ting, fortelle deg hvilke godbiter de vil lime inn i møte med snømennene sine, du vil tilbringe en jul ettermiddag underholdende i familien og med et godt glass melk vil du få en god matbit.
Ingredienser til 12 cupcakes
Til cupcakes: 140 gram smør ved romtemperatur, 200 gram sukker, 2 egg størrelse L ved romtemperatur, 230 gram bakemel, 2 ts kjemisk bakepulver, en klype salt, 150 ml helmelk, noen dråper av vaniljeessens (valgfritt).
For dekning: 50 gram smør ved romtemperatur, 170 gram kremost ved romtemperatur, 200 gram melis, 50 gram revet kokosnøtt, diverse søtsaker til pynt.
Hvordan lage cupcakes "Snowmen"
Forvarm ovnen til 160 grader hvis den er turboladet eller 170 grader med varme opp og ned. Forbered tolv papirkapsler til cupcakes eller muffins i en metallform til dem. I glasset til en blender eller i en bolle visp smør og sukker til det doble volumet. Hell et lett slått egg og sett det inn i blandingen, kast neste egg når vi ser at deigen allerede har absorbert det første.
Bland melet med bakepulver og salt. Tilsett den til blandingen tre ganger, og ispedd hele melken med vaniljeessensen, til en myk deig er oppnådd. Ha i en frossen pose, kutt tuppen og fordel deigen i kapslene. Stek i tjue til tjuefem minutter eller til når du stikker dem med en trepinne, kommer den ren ut. La avkjøle seg på et stativ.
For dekning, legg i glasset til en blender eller slå for hånd i en skål med stenger, ost og smør. Pisk i fem minutter til den har dannet seg som en slags krem. Tilsett melis med melis, siktet til spiseskje, til kremen tar kroppen. Dekk hver cupcake med dekning med en smørspredt slikkepott. Dryss revet kokosnøtt for å etterligne snøen og pynt med gelebønner. Oppbevar i kjøleskapet i den mindre kalde delen til serveringstid.
Behandlingstid | 1 times vanskelighetsgrad | lett
Jeg håper du liker å gjøre med dem disse "Snowmen" cupcakes så mye som jeg tror de vil like å spise dem. Og vær så snill å huske på deg, når du tar dekorasjonen som den jeg har lagt på deg, av pinnene som sitter i øreklokkene til dukkene, at vi vil at de små skal ha det bra, men uten fare.
