I en tid nå, og særlig takket være de såkalte funksjonelle matvarene, som Actimel og company, ordene probiotiske og prebiotisk De har nådd ordforrådet vårt for å bli.
Det er mange leger som anbefaler dem når barn ikke ser ut til å løfte hodet, og det er mange mødre som gir dem til barn nå når forkjølelsen kommer, for å prøve å forhindre at de blir syke.
La oss forklare hva er et probiotikum og hva er et prebiotikum, som ikke er det samme, og vi vil også forklare når det kan være interessant å tilby det til barn, og når det ikke gir mye mening å gjøre det.
Hva er et probiotikum?
For å begynne med, vil vi definere hva en probiotikum er, hvilken av de to er den mest interessante og hvilken er den vi alle har i tankene når vi sier probiotiske og prebiotiske. En probiotisk mat er ifølge WHO en mat som inneholder levende mikroorganismer som, levert i tilstrekkelig mengde, gir en gunstig effekt på vertskapets helse.
Med andre ord, hvis vi ønsker å ha gode bakterier i fordøyelsessystemet vårt, er det vi må gjøre å ta probiotika, som er de gode bakteriene i seg selv.
probiotika de må være i live når de svelges, og dosene må være passende for å oppnå de ønskede effektene, enten i form av mat, eller som et farmasøytisk preparat.
Med dette mener jeg at ikke alle matvarer som sier "med probiotika" vil være gunstige, sannsynligvis fordi de ikke vil inneholde den minste mengden mikroorganismer som er nødvendig for å ha noen effekt.
Hva er et prebiotikum?
Prebiotika, et navn som mange bruker når de snakker om probiotika, er egentlig ikke levende mikroorganismer, så de er ikke det samme.
En prebiotisk Det er en spesifikk ingrediens i en mat som ikke blir fordøyd, og som når den kommer inn i kroppen vår stimulerer veksten og / eller aktiviteten til noen bakterier som allerede er etablert i tykktarmen vår, forbedre helsen vår.
De mest kjente er: oligofruktose, inulin, galakto-oligosakkarider, laktulose og oligosakkarider fra morsmelk. Alle av dem, bortsett fra den siste, brukes selvfølgelig rutinemessig som matingredienser som kaker, frokostblandinger, sjokolade eller meieriprodukter.
Fordelene de kan gi er forskjellige. Fermentering av oligofruktose i tykktarmen øker for eksempel antall bifidobakterier, forbedrer kalsiumabsorpsjon, forkorter varigheten av gastrointestinal transitt og reduserer blod lipidnivåer. Å øke antall bifidobakterier produserer forbindelser som hemmer potensielle patogener, og reduserer dermed risikoen for infeksjon og visse inflammatoriske faktorer.
Kan vi avklare det litt mer?
For å gi et eksempel som hjelper til med å avklare litt mer hva hver ting er, ville probiotika bli soldater som kommer inn i kroppen vår som er villige til å finne et sted å sette opp leiren sin og forberede seg på å kjempe mot fiendens bakterier.
Etter denne analogien ville prebiotika bli infrastrukturen for soldater: maten deres, teltet, våpnene osv., Noe som gjør soldatene mer aktive (kan hjelpe de som har kommet inn, hvis de vi har tatt probiotika, eller hjelper de som allerede var der, som er tarmfloraen vår).
Når det kan være lurt å ta probiotika og prebiotika
Fordøyelsessystemet i kroppen vår har en fantastisk (eller ikke så mye) flora, som oppfyller sin funksjon perfekt hvis den er i god stand. Imidlertid, hvis et barn tar et antibiotikum, i tillegg til å "laste" dårlige bakterier, et antibiotikum (det samme ordet sier allerede "anti-life") en del av tarmfloraen blir også ført fremover, gjør barn sårbare for andre infeksjoner, forårsaker diaré, etc.
I en slik situasjon er det når det anbefales at barn tar probiotika og prebiotika, fordi Probiotika kan bidra til å gjenoppbygge flora og plassere der virkningene av antibiotikumet har tatt en mengde.
Hvis du også tar mat med prebiotika (eller prebiotiske tilskudd), vil ikke soldater (probiotika) måtte lete etter ly, mat og tid til å sette opp leiren din, fordi alt vil være inni (prebiotika), så det er nå apotekforberedelser som inkluderer probiotika og prebiotika, kalt symbiotisk.
En annen situasjon der det kan være interessant å ta probiotika eller prebiotika ville være i de årstidene som barn ikke ser ut til å løfte hodet. De etterlater en infeksjon og kommer inn i en annen, sannsynligvis fordi kroppene deres ikke har hatt tid til å ha nok forsvar og partnerne deres smitter dem (mens de også smitter partnerne).
Hvis et barn i stedet er sunt, si i september, før vinteren kommer, og han vil gi noe å forhindre, er effektiviteten tvilsom, fordi hvis floraen til barnet er fin, kan knapt noen probiotikum komme inn for å kolonisere noe (Det ville være noe sånt som "men hvor skal du hen, pitcher-sjeler, hvis vi ikke passer her lenger"). Kanskje kan prebiotika hjelpe de gode bakteriene som allerede er til stede, til å virke og være i perfekt stand, men ikke mye annet.
Så det som ble sagt, Hvis barna er syke, gå videre. Hvis de bruker antibiotika, kan de gjøre det bra.. Hvis de er sunne, fortsetter du å berøre tre.
