Babyer og mer, forpliktet til åpenhet i informasjon og bekymret for saken om salmonella som nylig ble oppdaget, ønsket vi å nærme oss Laboratorios Ordesa, produsent av Blemil Plus-partiet, merket indikert som en mulig årsak til utbruddet, å vite første hånd alle mulige data.
Vanligvis, i tilfeller som dette, foretrekker selskaper å sentralisere kommunikasjon på en offisiell måte, men de har overrasket oss positivt ved å svare til vår bekymring med et bredt og direkte intervju der de har svart på alle spørsmålene våre, noe virkelig bemerkelsesverdig og at Vi setter stor pris på.
Babyer og mer har snakket med Montserrat Rivero, generell vitenskapelig leder for Ordesa Laboratories og som sagt, svarene dine har vært klare, ansvarlige og transparente, og fremhevet følsomheten overfor de berørte familiene.
Takket være dette intervjuet har vi vært i stand til å kjenne inngående dataene, kronologien siden tilbaketrekking av Blemil-partiet og fremfor alt handlingene som selskapet har gjort. Vi vil publisere dette omfattende intervjuet i to avdrag, og vi håper at de tjener slik at de konsumerende familiene vet bedre hva som skjedde og forstår kontrollprosedyrene på produktet.
Salmonellosis tilfeller ble oppdaget før tilbaketrekking av batch med mangelfull lukking. På hvilken dato ble du varslet om mulige problemer med dette partiet og om tilfeller av salmonella som kan være relatert til forbruket ditt?
Etter den frivillige tilbaketrekningen som ble utført av Ordesa uken 4. februar, ble selskapet informert om mulige tilfeller av salmonella assosiert med parti 236.0 av Blemil Plus 1 Forte-melk gjennom Food Safety and Nutrition Agency (Aesan ). Selv om vi i dag vet at Nasjonalt epidemiologisenter, tilhørende departementet for vitenskap og innovasjon, hadde studert forholdet mellom salmonella-tilfeller og forskjellige merker av morsmelk i mer enn ett år, på det tidspunktet selskapet bestemte seg for å trekke av parti 236.0, dessverre hadde jeg ikke denne informasjonen.
Hvordan og når oppdaget de emballasjefeil?
Laboratoriet var klar over denne omstendigheten i løpet av den første uken i februar takket være kontroll av produktovervåking i markedet og to klager mottatt fra forbrukere.
Hvordan kan det skje at det fortsatt er tilfeller av personer som hadde disse båtene etter uttaket?
Det er vanskelig å forklare fordi vi strengt tatt følger fremgangsmåten gjennom relevant kommunikasjon til General Council of Pharmaceutical Associations of Spain, Offisielle farmasøytiske foreninger, alle apotek og parafarmakunder hos Ordesa og grossister. I tillegg til at selskapet kommuniserer det direkte til sine kunder, både i online medier og i skriftlig presse. Du gjentok informasjonen 16. februar.
Uansett, etter å ha mottatt noen anrop etter den første uken i februar, hvor noen sa at de fortsatt hadde kjøpt noen bokser, leide Ordesa et privat selskap til å gjennomgå aksjen i nesten 10.000 apotek i hele Spania og dermed sikre effektiviteten av tilbaketrekning.
Hvor mange flasker melk er analysert og hva er fremgangsmåten?
Totalt er mer enn 600 salmonella-analyser blitt utført, og alle har vært negative, det vil si at det ikke er funnet noen Salmonella-forurensning. Disse analysene er utført av anerkjente uavhengige eksterne laboratorier, etter de offisielle prosedyrene etablert internasjonalt. Analysene er utført av PCR-systemet, basert på påvisning av spesifikt genetisk materiale fra salmonella.
Er det gjort analyser av båtene på fabrikken, av de pensjonerte eller som menneskene som har syke barn har overlevert myndighetene?
Vi har analysert både lukkede bokser fra fabrikken og et produkt levert av våre forbrukere. Blikkene samlet inn av helsemyndighetene er blitt analysert i offentlige sentre, og vi har hatt tilgang til disse containerne.
Hvor mange tilfeller av salmonellose er det fra barn som offisielt hadde tatt denne melken?
Jeg kan ikke svare på det spørsmålet siden den offisielle informasjonen bare er i hånden til helsemyndighetene. Jeg kan bare si deg for veiledning at direkte med Ordesa har 30 familier blitt kontaktet med babyer berørt av salmonella, noen av poona-typen, men mange andre med forskjellige serotyper eller uten å ha analyser for å kunne vite det. Er typen analytics for å oppdage en bakterie som salmonella virkelig pålitelig, eller kan det være forurensning som ikke oppdages i den innsamlede melken?
Analyseprosedyrene er helt strenge, og teknikkene er de mest avanserte i sektoren. Resultatene oppnådd av referanselaboratoriene som har utført analysene for Ordesa, er uten tvil, siden de bruker offisielle metoder og blir behandlet i alle tilfeller av uavhengige laboratorier som er sertifisert etter de internasjonale ISO-standardene.
Har de mottatt søksmål fra berørte familier?
Vi har foreløpig ikke mottatt noe krav, selv om noen av de berørte familiene har informert oss om deres interesse i å søke juridisk rådgivning og har holdt telefonsamtaler med den juridiske avdelingen i Ordesa.
Er det analyser av mulig forurensning av alle partiene som ble gjort før de ble kommersialisert?
Selvfølgelig blir strenge kontroller utført på ordinær basis før du markedsfører produktet som innebærer flere ukers kontroll mellom den dagen produktet forlater produksjonslinjen og det slippes ut på markedet. Disse kontrollene er etablert av forskjellige nasjonale og europeiske forskrifter og overholdes nøye. I tillegg er selskapet sertifisert av International Standards ISO 9001 of Quality Management and ISO 22000 of Food Safety.
Hva mislyktes i emballasjen?
I noen kan den nedre bunnen av den samme ikke forsegle riktig og forårsake et mulig tap av hermetikk. Vi undersøker for øyeblikket om det på grunn av dette, når en gang fabrikkens boks kom ut, kunne oppstå en slags forurensning. Det er noe som aldri hadde skjedd.
Kan disse typer feil gjentas?
Jeg er overbevist om at nei. Selskapet har iverksatt passende tiltak for å forhindre at denne typen situasjoner gjentas i fremtiden ved å innlemme nye kontrollsystemer i tettheten til boksene.
I morgen publiserer vi den andre delen av dette Babyer intervjuer og mer til Montserrat Rivero, generell vitenskapelig direktør for Ordesa Laboratories, der vi vil fordype sikkerheten til kunstig melk som markedsføres av merkevaren og selskapets stilling i situasjonen til berørte familier.
Leserne våre kjenner sikkert til min stilling til spørsmålet om bruk av kunstig melk og kontrollene som blir utført, så jeg håper at min mening, nettopp på grunn av kritikken som jeg vanligvis viser meg, blir tatt i betraktning. Sjelden har jeg funnet en så åpen og gjennomsiktig holdning når jeg nærmer meg et selskap, og dette tror jeg, uten tvil, taler til fordel for Ordesa.
