Vi er ikke overrasket over ideen om det De fleste av oss og våre barn drikker for mye sukker om dagen. Og mye spiser vi som tilsatt sukker, som tilsettes maten fordi den ikke inneholder dem naturlig.
Så vi likte ideen om det En 12 år gammel gutt bestemte seg for å ta grep i saken og redusere familiens sukkerinntak ved å oppdage den store mengden som var i favorittbrus. Vi forteller deg trikset hans for å oppnå det, enkelt, men som de forklarer, veldig effektivt.
Hos babyer og flere spiser barn mellom 9 og 12 år mer enn 32 kilo sukker per årMat sukker
Å kjøpe et kjøp uten tilsatt sukker er nesten umulig oppgave, siden de finnes i de fleste matvarene vi konsumerer. Men vi kan eliminere dem litt etter litt. Hvordan? Les etikettene på komposisjonen og erstatt dem med sunnere.
For eksempel: velg fersk frukt i stedet for å drikke juice eller eliminere brus fra kostholdet vårt og barna våre, med mye skyld i overvekten av barndommen.
Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler å redusere sukkerforbruket, både for voksne og barn, til under ti prosent av det totale kaloriinntaket. Og hvis reduksjonen når fem prosent, vil det gi fordeler for helsen vår.
For eksempel en voksen som bruker 2000 kalorier, bør redusere forbruket av gratis sukker til under 25 g.
Matteus eksperiment
Ideen om å forbedre helse var basert på initiativ fra Matthew Carter, fra Birmingham, Storbritannia, for å gjøre familien oppmerksom på viktigheten av å redusere sukkerforbruket.
For i tillegg hadde han bekreftet at lagkameratene hans i fotballaget gikk opp i vekt og relatert det til sjokoladen de spiste etter trening. Jeg hadde lest at det er viktig at idrettsutøvere fører et sunt liv for å holde seg i form.
I Babies and morePhile lek pyramide for barn å ha et balansert lekent kosthold Han tok fem frokostboller (for søsteren, broren, moren, faren og ham) og fylte hver av dem med mengden sukker som anbefales daglig for hvert familiemedlem.
Deretter ba han hver av dem om at når han spiste noe, sjekk mengden sukker som den inneholdt, ta den ut av bollen og ha den i den originale krukken. Når posene var tomme, kunne de ikke konsumere mer sukker den dagen.
Og som moren Claire sa til BBC, initiativet fungerte, og i dag lever de et sunnere liv:
"Det hele startet fordi Matthew hadde problemer med å sove, og vi bestemte oss for å sjekke om det var brus med gass han drakk. Vi så at den inneholdt fire teskjeer sukker."
Hos babyer og mer De fleste amerikanske barn under to år bruker for mye tilsatt sukker, og hvordan har vi det hjemme?Rett etter at eksperimentet begynte, begynte Claire å se endringer i barnas oppførsel.
Den andre dagen kunngjorde Sarah, som var seks år gammel, at hun ikke ville ha sukkerholdige frokostblandinger til frokost, for hvis hun konsumerte mye så snart hun startet dagen, ville det være mer komplisert å tåle resten av dagen. Hun begynte å spise frukt og sluttet å gråte da foreldrene hennes forbød henne å spise noe søtt, som en kake. Sier moren din det:
"Når du så mengden daglig sukker som ble konsumert i bollen, begynte konseptet med en teskje å være fornuftig for henne. Selve handlingen med å ta sukkeret ut av bollen og legge det i den originale krukken betydde at hun kunne se mengden sukker i hva jeg skulle spise "
Claire og mannen Martin gikk også ned i løpet av testens fem uker. Og Matteus eksperiment har hatt en varig effekt på familien hans: "To år senere er sukkerforbruket under kontroll", sier moren, som legger til at:
"Andre foreldre har fortalt meg at selv når barna mine er på fest, for eksempel, velger de forskjellige matvarer fra vennene sine. Jeg tror de ganske enkelt har blitt vant til en diett med lite sukker, og det er derfor de ikke lenger trenger det."
Hos babyer og mer Øk skatten på sukkerholdige drikker og subsidier frukt og grønnsaker: det søkes løsninger på epidemien fra det 21. århundreMatthew, skaperen av eksperimentet, forklarer at: "Jeg trodde ikke vi skulle fortsette å snakke om eksperimentet mitt to år senere. Vi bruker ikke lenger boller fordi vi allerede vet hvor mye sukker vi skulle spise, men boller gjorde at vi kunne se hva vi spiste."
Er det ikke en enkel idé? Og det virker effektivt. Hjemme for øyeblikket har vi forsøkt å teste for å se hvor mye sukker vi bruker og prøve å redusere inntaket hvis det er for høyt. Og for å muntre oss enda mer, ser vi på sinazucar.org, med fotografier av matvarer vi vanligvis spiser og mengden sukker de inneholder. Hva synes du om det?
