Et riktig og balansert kosthold er avgjørende for sunn utvikling og vekst av barn, og derfor er det en av de største bekymringene til foreldrene siden våre barn blir født.
Spiser du mye, spiser litt, hva gir jeg deg, hva skal jeg huske på for å bli sunn, hvilke matvarer er bedre, hvilke som skal begrenses ...? Uansett er tvilen mange, så i dag ønsker vi å gi deg en syntetisert artikkel som er de viktigste nøklene du må vite for å mate barna dine på en sunn måte.
1) Amming, den beste starten
Hvis du kan velge, er amming det beste du kan tilby babyen din til å begynne å amme. Den beskytter ikke bare mot sykdommer, men gir også næringsstoffene den trenger i hvert vekstnivå og forhindrer overvekt hos barn, da det gir fordelen med å regulere babyens vekt. I tillegg forbereder bevegelsen for å suge mors bryst barnet til tygging og for innføring av fast mat.
WHO anbefaler amming eksklusiv inntil seks måneder og deretter supplert med fast mat i minst to år.
2) Kompletterende fôring, fra seks måneder
Å introdusere fast føde før seks måneder har ingen fordel for babyen, siden fordøyelsessystemet deres fremdeles er umoden å behandle visse matvarer. Derfor etableres introduksjonen av komplementær fôring fra seks måneder.
Babyer som ammes vil fortsette å drikke morsmelk, og de som ikke har kunstig melk, og vil innlemme faste stoffer i babyens kosthold slik at de begynner å prøve nye matvarer, nye smaker og nye strukturer. Tanken er at du blir kjent med dem.
Før det ble anbefalt å utsette mer allergifremkallende matvarer, men det har vist seg at sen innføring av mat i babyens kosthold kunne disponere for å utvikle matallergier, så hvis det ikke er noen medisinsk anbefaling for det, er idealet å introdusere praktisk talt all mat etter seks måneder.
3) Etter seks måneder, praktisk talt alt
For noen år siden var tidspunktet for inkorporering av mat hos barn mye mer etablert, men de siste anbefalingene for tidlig barndom er nå mye mindre restriktive. Praktisk talt alle matvarer kan introduseres etter seks måneder, inkludert noen som det tidligere var forventet mer tid som blå fisk eller egg.
Etter et halvt år er de klare til å prøve alle slags matvarer, med unntak av noen som kan være farlige hos babyer under ett år, og alltid overvåke om det er en allergisk reaksjon på mat når du tilbyr den.
Når det gjelder nøtter, kan de tilbys etter seks måneder, men alltid bakken og aldri helt før fem seks år på grunn av kvelningsfare.
4) Mat er på forespørsel
Akkurat som amming, enten mors eller kunstig, skal være på forespørsel, følger utfyllende fôring det samme målet. Tanken er at babyen begynner å bli kjent med maten, men hovedmaten til babyen er fremdeles melk, så amming bør ikke erstatte mat. Når det gjelder mengdene, på forespørsel. Du må tilby dem variert og sunn mat å prøve, men de bestemmer hva og hvor mye de vil spise.
5) La ham spise med hendene
Baby Led Weaning, eller introduksjonen av mat guidet av barnet, tar til orde for at barn begynner å spise mat skåret i stykker med hendene. På denne måten innleder de et forhold til mat som er mye mer naturlig enn med grøten som blir tilbudt knust, på en direkte måte, og kamuflere smaken på maten. Når de spiser med hendene, eksperimenterer de med smakene til maten og velger hva de spiser.
Hos babyer og mer sier AEP ja (for første gang) til BLW i sine anbefalinger for utfyllende fôring6) Viktige matvarer og for å unngå
Nøkkelen er et variert og sunt kosthold, med prioritet til sunnere mat som ikke kan mangle i kostholdet til de minste som de er korn, grønnsaker, frukt og proteiner (til stede i kjøtt, fisk, egg, melk og dets derivater, belgfrukter og nøtter). De anbefalte proteinene bør være 65% av animalsk opprinnelse og 35% av vegetabilsk opprinnelse, så du må kompensere det første, begrense egg, kjøtt og fisk og også tilby belgfrukter eller korn med høyt proteininnhold som linser, soyabønner , quinoa.
Selv om det ikke er noen forbudte matvarer, må du imidlertid unngå overflødig så mye som muligsom søtsaker, sukker, kaker, kaker og andre matvarer som virker sunne, men ikke er som frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaksdrikker og babyyoghurt, alt med høyt tilsatt sukkerinnhold .
7) Fem porsjoner frukt og grønt om dagen
Anbefalingen om "5 om dagen", går i det minste også til de små. Forbruk av frukt og grønnsaker er med på å gi en tilstrekkelig tilførsel av vitaminer, næringsstoffer, mineraler, fiber, samt for å forhindre kroniske sykdommer som hjertesykdommer, kreft, diabetes eller overvekt.
8) Foretrekker hjemmelaget mat fremfor bearbeidet
Det er litt nærliggende å si, men hjemmelaget mat er alltid sunnere enn det vi kan kjøpe allerede laget. Det er en stor forskjell for helsen til barna våre, da det hjelper til med å forhindre overvekt, samt kroniske sykdommer som er relatert til dårlig spising.
Gi barna varierte og sunne hjemmelagde oppskrifter som oppmuntrer barnet til å konsumere et bredt utvalg av matvarer.
9) Lag mat sammen med barna
I tillegg til å ha det gøy, setter barn på kjøkkenet og får dem i kontakt med mat, håndterer og tilbereder dem også bidrar til et sunnere kosthold.
10) Kok maten godt
Aldri tilby disse råe eller kokte matvarene (spesielt kjøtt, fisk og egg) på under 70 ºC, temperaturen som de sykdomsfremkallende mikroorganismer blir ødelagt for å unngå tilstedeværelse av bakterier som salmonella, listeria eller Escherichia coli.
11) Hvis du spiser lite
Det er veldig slitsomt for foreldre å ha "dårlige spiser", men fremfor alt ro og sunn fornuft. Når pediatrisk gjennomgang viser at barnet er sunt og går opp i vekt, er nøkkelen tålmodighet. Det er barn som går gjennom stadier der de har mer appetitt enn andre, og hvor energibehovet deres varierer.
Hos babyer og mer Tilleggsfôring: komplett guide12) Unngå fruktjuice
Selv om det er hjemmelaget fruktjuice, er det å foretrekke tilby fruktstykket i biter eller knust. Juicer øker risikoen for tannråte og gir "ikke-næringsrike" kalorier som bidrar til utilstrekkelig vektøkning, samt fortrenger melkeforbruket.
13) Å drikke, vann
Som vi sier ovenfor, unngå både hjemmelaget og bearbeidet juice, i tillegg til brus, kunstige drikker og selvfølgelig energidrikker. Vann er det sunneste for å slukke tørsten, så vel som å følge måltidene.
14) Øye med salt
Det er mye snakk om sukker, men ikke så mye om faren for salt. Ikke legg salt til babyens måltider før året, siden det ikke passer for nyrene dine midt i modningsprosessen og øker risikoen for overvekt ved å oppmuntre deg til å spise mer. Natrium er nødvendig, men i sitt rette mål.
Fra året av, hvis vi vil legge litt salt til måltidene dine (alltid i små mengder og jo senere jo bedre) iodized. De anbefales verken syltede grønnsaker og visse konserver, saltet kjøtt og pølser, terninger i buljong eller pulverformede supper.
Pass på den tilsynelatende ufarlige maten vi gir babyer, for eksempel kylling eller kalkunkjøtt. De er ikke en anbefalt mat for dem, først fordi det er bearbeidet kjøtt og for det andre fordi de vanligvis har mye salt.
15) Ikke tvang, juks eller utpressing
Å tvinge barn til å spise er kontraproduktivt, i tillegg til å ty til strategier for å lure hvordan de skal lage flyet eller hvordan de skal kamuflere matsmaker. Hvis barnet ditt nekter å prøve nye matvarer, ikke dytt ham; Det antas at etter å ha prøvd en ny mat omtrent 10 eller 15 ganger, bare det der et barn kan godta det. Så vær tålmodig.
16) Spis som en familie uten skjermer
Å dele bordet med familien er essensielt for sunn mat, og slik at spisetiden ikke blir en mekanisk handling. Tidspunktet for måltidet skal være hyggelig, ingen hast og ingen skjermer. Når du sitter ved bordet, vil foreldre lære barna å spise sakte, tygge godt og nyte maten. I tillegg oppmuntrer det familiekommunikasjon ved å lage lunsj eller middag til møtetid.
17) Ikke bruk mat som premier eller straff
Hvis vi gir en pris for å spise noe de ikke liker, eller tvert imot, straffer vi dem ved å tvinge dem til å spise noe de ikke liker, vil barnet ubevisst forbinde inntaket av visse matvarer med noe ofret, stygt og ubehagelig. I tillegg er det ernæringsfaren ved å bruke usunne matvarer som godteri eller godteri som belønning eller belønning.
