Vi har lest en artikkel som kan være veldig interessant for mange mødre og pappaer, relatert til kryssreaksjoner, dette skjer når du er allergisk mot et stoff og du har en reaksjon når du får en annen som er annerledes, men har et veldig likt molekyl. Det er kryssreaksjoner mellom matvarer, men også mellom en mat og en annen allergen som latex eller pollen.
Med våren øker risikoen for allergier, og det er i denne sesongen mange allergier ikke tåler noen matvarer.
Det er bevist ved en rekke undersøkelser som eksisterer kryssreaksjoner mellom pollen og mat, og det anbefales på det sterkeste at de som er allergiske mot visse planter, unngår å spise visse matvarer ofte. Noen av kombinasjonene som forårsaker flere tilfeller av allergiske reaksjoner er:
De som er allergiske mot gresspollen kan manifestere intoleranse for hvete, tomater, kivier, vannmelon, meloner, kirsebær, sitrusfrukter, fersken, mandler, plommer og aprikoser.
Allergier mot parietary pollen tåler kanskje ikke bjørnebær, cantaloupe, kirsebær og basilikum.
De som er allergiske mot ragweedpollen eller artemisa, kan utløse den allergiske reaksjonen på matvarer som honning, solsikkeolje, margarin, selleri, persille, gulrøtter, kamille, bananer og fennikel.
De som er allergiske mot alders- eller bjørkepollen, tåler kanskje ikke selleri, persille, gulrøtter, kivier, jordbær og bringebær, plommer, aprikoser, kirsebær, fersken, epler, pærer og nøtter .
