Hvilket barn liker ikke lollipops? Godteri og søtsaker kan ikke konsumeres i overkant, men de kan tas fra tid til annen, og sørg for at de etterpå pusser tennene.
Vil du gjøre lollipops hjemme hos sønnen din ?, det er veldig enkelt, i tillegg til å kjenne søtsaken han spiser, vil barn elske å spise slikkepinnene de har laget selv.
De nødvendige ingrediensene er: 4 ss sukker, 2 ts vann og 1 ts olje. Du trenger også noen tre- eller plastpinner, en eller flere små metallformer i forskjellige former og et ark med svovelisert papir. For å begynne, legg arket med sulfurisert papir på arbeidsflaten og olj det lett. Hvis du ikke klarer det, kan du spre litt olje på den rene marmoren.
Hell i vannet og sukkeret med en tresleiv i en panne over svak varme, rør til sukkeret begynner å lage karamell. Så snart karamellen begynner å få farge, fjern den fra varmen, for hvis sukkeret brenner blir det bittert.
La avkjøle seg litt, mindre enn et minutt, og slipp med en skje små mengder karamell inni formene du har lagt på det svoveliserte papiret eller marmoren. Plasser straks pinnen for å holde på lollipop.
Etter 2 eller 3 minutter, når karamellen er avkjølt, skrell lollipopene fra papiret ved hjelp av tuppen av en kniv.
Hvis du ønsker det, kan du bruke konditorfarge som finnes i supermarkeder, lollipops vil være morsommere for barn hvis det er forskjellige farger. Husk at sukker bare bidrar med kalorier, lær barnet ditt hvordan man modererer forbruket, hjelper ham med å forhindre overvekt og tannråte, men noen ganger bryr han seg, hvem vet ikke godt?
