Gjennom hele utviklingen går barn gjennom forskjellige spisevaner, som tilpasser seg forskjellige evolusjonsbehov på hvert trinn. Fra 3 år bør kostholdet ditt allerede omfatte alle matvaregrupper, men noen ganger er det vanskelig å få de små i huset til å bli kjent med alle smakene. Vi forklarer viktigheten av et balansert kosthold og Hvordan lære dem å spise alt.
Betydningen av et balansert kosthold
Målet med å mate førskolen er å sikre en tilstrekkelig vekst og utvikling, tatt hensyn til deres høyere nivå av fysisk og kognitiv aktivitet, til Forebygge ernæringssykdommer.
Denne fasen legger også grunnlaget for spisevaner som barnet vil ha i løpet av sitt voksne liv. Av denne grunn er det veldig viktig å bli vant til å opprettholde et balansert kosthold, og unngå mat med lav ernæringsmessig kvalitet som søtsaker eller industrikaker.
Dårlig ernæring, enten på grunn av lavt næringsinntak eller økte behov, har en direkte innvirkning på helsen til barna, noe som kan føre til dårlig vekst, lite forsvar eller sykdommer.
en ubalansert fôring Det har et underskudd av essensielle næringsstoffer. For eksempel: Omega 3 DHA er viktig for hjerneutvikling, men 50% av spanske barn spiser mindre enn minimumsmengden som er anbefalt av spesialister i spedbarnsernæring. Mangelen på andre vitaminer og næringsstoffer som jern, kalsium eller D-vitamin, kan forårsake anemi, rakitt og beinsvakhet.
Meieriprodukter, en stiftemat for barn
Et sunt kosthold må varieres og inkludere alle matvaregrupper i små porsjoner, noe som begrenser sporadisk inntak av matvarer med lav ernæringskvalitet og høyt energiinntak som søtsaker, industrisøtsaker eller brus.
Når det gjelder skolebarn meieri fortjener spesiell omtale, siden melk fremdeles er veldig viktig i kostholdet til et lite barn. Det gir dem kalsium og vitamin D for å hjelpe dem med å bygge sterke bein og forhindre sykdom. I følge barneleger krever 3-åringer 700 milligram kalsium og 600 internasjonale enheter (IE) vitamin D (som hjelper med kalsiumabsorpsjon) per dag. Forbruket av 2-3 meieriprodukter om dagen bidrar betydelig til å nå disse inntakene, spesielt hvis de er beriket med vitamin D.
Interessant er at umodifisert kumelk bidrar til en overdreven tilførsel av protein mens den inneholder en liten mengde jern, vitamin D, folater og DHA, blant andre næringsstoffer som er viktige for dette stadiet i barnets utvikling (bidraget fra jern og DHA er faktisk av største viktighet i barnets kognitive utvikling siden graviditet.)
Et nyttig alternativ er å gi dem en melk som inneholder en lavere andel protein og en tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer som barnet trenger. Slik sett kan en god melk for vekst og utvikling hjelpe barn med å opprettholde et balansert kosthold og til nå ernæringsmessige behov raskt og enkelt.
Dette vil være en passende strategi for alle barn alltid i sammenheng med et balansert kosthold som gjør at matsmaken deres kan fortsette å bli definert riktig. Å dyrke melk lar oss bidra til en sunn utvikling av barna våre med en gest så enkel som å skifte et glass kumelk til en annen av melk tilpasset dine behov spesifikke.
Hvordan kan vi lære dem å spise alt
En god spisevan er basert på Et positivt forhold til mat. For å oppnå dette er det viktig at vi ikke vaner barn til å knytte mat til straff eller premier. Vi skal heller ikke kamuflere smaker med overdrevne utskrifter eller industrisauser som også i de fleste tilfeller øker inntaket av usunne ingredienser.
Barn trenger oppdag maten som utforsker, rører, lukter ... Så det anbefales at for dem å ta imot mat, lar vi dem selv være de som tar dem og spiser dem uten at noen tvinger dem, lurer dem gjennom spill, truer dem eller utpresser dem.
De små forholder plikten til straffen. Derfor får vi ofte motsatt effekt som ønsket hvis vi insisterer på å tvinge dem til å spise ting de ikke liker eller tvinger mengdene.
Noen ganger er det umulig å få et lite barn til å spise en viss type mat. Dette er helt naturlig. Vi har alle våre personlige smaker og preferanser, som også endrer seg over tid. Hvis barnet vårt ikke liker mat, må vi respektere det og erstatte det med en annen fra den samme matvaregruppen, hvis fordeler og næringsstoffer er jevn.
I tilfelle hvor avslaget er mot en komplett type mat (at barnet ikke smaker fisk eller ikke liker grønnsaker), kan vi prøve å gjøre dem kjent med dem ved å involvere dem i hele prosessen, fra dyrking til inntak.
Ved å plante en liten byhage eller ta dem med oss på markedet og deretter involvere dem i matlagingsprosessen, gjør vi dem til å delta i hele prosessen og gjør det lettere for dem å gradvis bli kjent med maten de liker minst, ta vare på dem og / eller forberede dem selv.
Til slutt, eksemplet vi gir dem Hjemme er det viktig å få barna våre til å spise alt og opprettholde et sunt og balansert kosthold. Hvis de ser oss spise alt, og frukt og grønnsaker er en del av maten som blir utsatt hver dag ved vårt bord, vil det være mye mer sannsynlig at de prøver dem som barn og inkluderer dem i oppvasken i morgen.
Bilder | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / Koreograf.
