Sikkert de fleste osteprodusentene - og vi er noen her - vil ha blitt forferdet over å se disse musene nærme seg hullene i Emmental-osten, men de har virket veldig ømme og appetittvekkende for meg. Når Halloween nærmer seg og vi alltid leter etter morsomme ideer til barnefester, har jeg blitt oppfordret til å lære deg hvordan du tilbereder disse deilige sjokolademus til Halloween.
Det er en veldig enkel oppskrift, eller rettere sagt et ideelt håndverk for å underholde det minste i huset, siden tilberedningen krever ikke matlaging eller steking men ganske enkle teknikker for å ha det bra.
Ingredienser for å lage 8 mus
- 50 g melkesjokolade, 300 g Oreo-informasjonskapsler eller lignende, 100 ml crême frâiche eller tykk krem, mandler, sukkerkuler og svart lakris til pynt
Hvordan lage sjokolademus
Knus Oreo-informasjonskapslene og reserver en tredjedel av de resulterende smulene, og legg de to andre tredelene i en bolle. Smelt sjokoladen smelter det et minutt i mikrobølgeovnen, og tilsett crême fràiche. Når den er blandet, tilsett blandingen på smulene til Oreo og rør til det er en jevn deig igjen. På bildene av collagen vil du se den tydelig.
La blandingen avkjøles i kjøleskapet i en time før du former den. Når du er herdet, danner du små baller og deretter, skyver du dem på bordet, gir dem formen til musenes kropp. Dekk musene som om du puster med Oreo-smulene du hadde reservert.
Avslutt med å forme musene ved å dekorere dem med rullede mandler for å lage ørene, lakris til halen og anisboller eller sukkerspinn for å lage øynene. Du kan også bruke hvordan jeg laget pistasjskaller til ørene. La stå i to timer i kjøleskapet slik at de er harde og ikke faller fra hverandre.
Behandlingstid | 30 minutter mer avkjøling
Vanskelighetsgrad | gjennomsnittlig
Smaker
Plasser sjokolademus til Halloween på en god porsjon emmental ost og server dem ved mellommåltid når barn begynner å bli sultne. Ikke si noe, og la alle ha det moro med det skremmende bildet.
