Flere og flere stemmer heves for å advare oss om at noe vi gjør galt ved ikke å tråkke på kjøkkenet, men for å varme opp melken til frokosten.
Fedmen av befolkningen i de utviklede landene, sykdommene den medfører, de forkokte matvarene, utgiftene som antas i økonomien vår ...
Vi kan si det innerst inne å spise og tilberede alt er å starte, og at vi hver dag legger på litt av vår egen helse selv om vi ikke er klar over det. Har du tenkt på hvordan du spiser? Og har du tenkt på hvordan du får barna dine til å spise?
Fôring av barna våre er noe som vanligvis fører oss selv om vi noen ganger glemmer vår egen mat og ikke er klar over at vi med det gir oss et veldig negativt eksempel for deres egen helse.
Uten tvangstanker og med litt sunn fornuft kan vi tenke nytt hva vi spiser og hvordan vi spiser, vi kan omdirigere spiseadferden vår til å spise bedre og derfor: leve bedre.
Du spiser ikke alt ... og ingenting skjer
Vi blir bombardert med reklame som vil overbevise oss om at barn som ikke spiser alt vi legger på tallerkenen deres har et problem, de er "dårlige spiser" og det vil påvirke helsen deres før eller siden.
Det er klart, løsningen vi har er at vi kjøper et produkt som løser det problemet som vi ikke visste at vi hadde. I utgangspunktet fordi problemet generelt ikke eksisterer.
Ikke alle barn de spiser den samme mengden mat, vennen, broren, kusinen kan spise mer eller mindre enn han eller hun og være alle helt normale.
Ikke alle barn de spiser alltid den samme mengden mat, i dag kan du spise en fyldigere rett enn i går eller mindre enn i morgen, og det er normalt.
Ikke alle barn De tar samme tid å spise, de kan spise det samme, men de trenger mer tid til å tygge, svelge, smake, smake til og med, og det er helt normalt.
Ikke alle barn de har samme behov for å spise hver dag, spiste veldig hardt i går eller spist lettere, og det er grunnen til at de i dag eller i morgen spiser mer eller mindre og er helt normale.
¿Men det skjer ikke med deg også Og vi er voksne, hvorfor kan det ikke skje med barna våre uten at det oversatte til et matproblem?
Ja, du spiser alt
Det er viktig og er i vår hånd. Våre barn, vi har allerede sett at de av forskjellige grunner og alltid følger sunn fornuft, kan bestemme hvor mye mat de spiser ved hvert måltid, men det er vi som er forpliktet til å tilby deg sunn mat, variert og kvalitetsmat. Det er vår forpliktelse og fremfor alt vårt ansvar for din helse.
Og noe som vi mange ganger, for mange ganger glemmer: La oss være hans eksempel.
Vi kan ikke vurdere å lage barn et annet måltid enn resten av familien hvis det ikke er noen medisinsk grunn til å indikere det, da vi ikke kan betrakte måltider verken som en belønning eller som en straff, men det er noe veldig enkelt som vi kan gjøre med vår Barn slik at forholdet deres til mat er sunnere og mer naturlig: Kok med dem.
Kok for å spise sunt
Selvfølgelig er det klart at ikke hver dag vi kan lage mat sammen, men kanskje mer enn en gang kunne vi tilberede middag sammen, og vi vil alltid ha helgen til å vekke "kjøkkenene" som praktisk talt alle barn har inne.
Dataene i denne forbindelse er ikke veldig gunstige, og vi bør ta grep så snart som mulig.
Vi mister matlagingsevnen, det er tydelig, som det også er det kvaliteten på kostholdet vårt har blitt forverret mens vi mistet de kulinariske egenskapene, og derfor har helsen vår også blitt forverret. Befolkningens overvektstall slutter ikke å vokse og bevise det.
Ettersom vi ikke vet hvordan vi skal tilberede visse produkter, slutter vi å konsumere dem, og til slutt bruker vi gradvis mer og oftere bearbeidede og ferdigkokte matvarer med en dårligere ernæringsprofil enn det vi ikke lenger vet hvordan vi skal lage mat, og at vi ikke gidder å lære å gjøre det.
Det er mange observasjoner som viser det jo mer tid til matlaging, bedre kostholdsprofil eller hva som er det samme, hvem andre koker har bedre spisevaner, har det vist seg at det inneholder mer grønnsaker i kostholdet ditt og bruker mindre sukkerholdige drikker.
Matlaging er et av de beste verktøyene vi har for å forbedre kostholdet vårt, forbedre helsen vår og familien vår, og matlaging med barna våre er en investering i deres fremtid.
Matrevolusjon
I denne forbindelse koker britene Jamie Oliver har kunngjort behovet for a Matrevolusjon for å spre bedre kostholdsvaner blant befolkningen generelt, og prioritere forbruket av “Ekte mat” mot behandlet og forhåndskokt.
“For helsen din, kok det du spiser” Det er litt av styrkeideen til denne kampanjen den har vært involvert i i årevis, og at den fremfor alt tar sikte på at barn skal lære å spise bedre, tilberede maten så mye som mulig og vite hvor de kommer fra og hvordan de er forberedt. behandlet mat som de vanligvis spiser uten å skjønne hva det betyr for helsen deres, slik at de slutter å konsumere dem eller gjøre så mye mer av og til.
