Hvordan har du lyst? Lunchtime nærmer seg, og i dag som hver uke tar vi på deg forkleet for å komme inn på kjøkkenet og forberede oss deilige oppskrifter for hele familien, for å glede deg over spesielle smaker og fornye menyene.
Vi gir deg de beste oppskriftene fra våre ledsagere av Direct to the Gane og Vitónica som du kan tilberede varierte og sunne retter. I dag i vårt utvalg markerer vi veldig appetittvekkende oppskrifter på grønnsaker, hovedretter og desserter til den søte tannen. Bon appetitt!
Til den rike grønnsaken
Aubergine ruller fylt med tomat, ost og grønnkål (øverste bilde). Mange barn har problemer med å spise grønnsaker, men hvis vi prøver originale retter, kan de overraske oss. Som med disse aubergine rullene, veldig rike og sunne.
Brokkoli kjøttboller. Brokkoli er ikke en veldig hyppig mat i mange hus med barn, men disse originale kjøttbollene kan være en god måte å introdusere denne myke smakssatte grønnsaken som kombinerer godt med nesten alt.
Avokado-hummus (toppfoto). Avokado er en grønnsak med mange gunstige egenskaper, og denne deilige humusen vil kombinere perfekt med poteter, nachos, kjøtt, ris ...
Nepe salat, quinoa og stekte sesamfrø, en sunn og veldig lett oppskrift som følger med en hovedrett, sideskål eller salat.
Hovedretter
Kyllinglår med sherryeddik (øverste bilde). Kylling er veldig tilbakevendende i familiemenyer, så du må se etter nye måter å tilberede det på, og at ingen blir lei dette hvite kjøttet. I denne anledningen en franskinspirert oppskrift for å slikke fingrene.
Svin loin braised med courgette, plommer og blåbær, en annen klassiker, svin loin, praktisk talt magert kjøtt som vi kan koke ved denne anledningen braveado og med frukt og grønnsaker som zucchini og plommer som gir den et annet preg.
Bakt skrei torsk med sennepsskorpe og fine urter (toppfoto). Vi forventer Holy Week med denne torskoppskriften som kan gå bra når som helst. Det er favorittfisken min, så den er allerede på listen å prøve hjemme.
Språk med shiitake sopp og nøttesaus. Vi avslutter hovedrettene med en pastaoppskrift med sopp og valnøttsaus, vi kan sikkert gjøre det med barnas favorittpasta: makaroni, buer, spaghetti ...
Desserter og søtsaker
Bundt kake av hasselnøtter, yoghurt og kakao (øverste bilde), en deilig rund kake som er laget med mugg og har et hull i midten, å ha med dine favoritt nøtter: hasselnøtter, nøtter eller mandler.
Enkel oppskrift på veganske bananpannekaker, ideell til frokost eller en matbit, med frukt og uten å bruke egg.
Teff kake egnet for celiacs. Teff er en frokostblanding som introduseres gradvis flere og flere steder, en kilde til proteiner, i tillegg til kalsium, jern og fiber, som vi i flak eller mel kan bruke til å lage en deilig kake.
Kokosnøtt og cashewkake. En rå vegansk oppskrift så tiltalende som bildet over viser, og kombinerer mer eller mindre eksotiske frukter i en kombinasjon av gode smaker.
Bara Briths øloppskrift, deilig walisisk kake som følger med en te. Vi passerer en oppskrift som kommer fra Wales og lages i en plommekakeform med forskjellige tørkede frukter (rosiner, tørkede aprikoser, dadler, plommer ...) som vil gi den et uimotståelig søtt preg.
Appelsinglaserte småkaker og havreflak (omslagsfoto). Vi kan heller ikke motstå disse deilige glaserte kakene som inneholder en frukt som er rik som appelsin. La oss dra nytte av det siste av sesongen for å glede oss over disse deilige snackkakene!
Vi håper vårt Sammendrag av oppskrifter for hele familien så appetitten har åpnet appetitten, og at du implementerer dem i disse dager. Husk at hvis det er en ingrediens som ikke passer for små barn, kan vi undertrykke den eller gjøre en liten tilpasning i oppskriften hvis de ikke liker noe. Neste uke kommer vi tilbake med flere ideer, god appetitt!
