Fisk er en veldig sunn mat, også for gravide. Frykten for skadelige effekter av kvikksølv de inneholder har ført til at mange kvinner vurderer bekvemmeligheten av å inkludere sjømat i deres vanlige kosthold. Selv om det er sant at det anbefales å unngå visse fisker som er høye i kvikksølv på grunn av deres nevrotoksiske potensiale under graviditet, kan du ikke benekte de store fordelene som Omega 3 har for babyens hjerneutvikling.
En ny studie på Seychellene, der gravide konsumerer fisk mye oftere enn i andre land, antyder at Omega 3 kunne beskytte den gravide mot skadelige effekter av fisk kvikksølv.
Seychelliske kvinner spiser fisk omtrent tolv ganger i uken, og eksponeringen deres for kvikksølv i fisk er omtrent ti ganger høyere enn for for eksempel en gjennomsnittlig amerikaner, viser studieforfatterne. Og de avklarte "vi fant ingen sammenheng mellom disse eksponeringene for kvikksølv og resultatene av utviklingen."
De tror fiskeolje slår kvikksølv. Omega 3-fettsyrene som finnes i fet fisk kan beskytte hjernen mot potensielle toksiske effekter av kvikksølv. De fant bare utviklingsproblemer relatert til kvikksølv hos barn hvis mødre hadde lave nivåer av omega 3 men høye nivåer av omega 6-fettsyrer, som er assosiert med kjøtt og matoljer.
Resultatene fra studien antyder at indikasjonene på fiskeforbruk bør gjennomgås, eller øke inntaket av Omega 3 som har vist seg å ha store fordeler for babyen, noe som blant annet forbedrer kognitiv og nevrologisk funksjon og hjelpemidler i utviklingen av visjonen
Ikke slutt å spise fisk under graviditet to eller tre ganger i uken. Begrens bare inntaket av de artene som inneholder høyere nivåer av kvikksølv som sverdfisk eller tunfisk, og velg de fiskene som kan spises uten risiko under graviditet.
