I dag skal vi lage en veldig enkel oppskrift for å lage noen pølser i butterdeig, egnet for fester og barnesamlinger som vi også kan ha klar på forhånd og gi en oppvarming når det er tid for snacks, når fotballkampen avsluttes eller når de kommer tilbake fra bassenget.
Det er i utgangspunktet som en hot dog eller tradisjonell hot dog men med to varianter: Den første, pølsa, vi skal bruke hvite pølser eller slakterpølser, som alltid er mer smak enn typiske frankfurters. Den andre, i stedet for å bruke den tradisjonelle hundebunken, vil vi tilberede valpen vår med kjølt butterdeig. Du vil se hvor deilig.
Ingredienser til 3 valper
- 3 hvite pølser, 1 stykke butterdeig, 1 banket egg
Hvordan lage pølser i butterdeig
Vi begynner med å beregne butterdeig som vi kommer til å trenge. For å gjøre dette, sprer vi butterdeigen, vi legger pølsene på deigen og vi klipper firkanter som kan tjene til å pakke pølsene godt, og lukker endene for å dekke dem godt.
Når vi har beregnet hva vi kommer til å trenge og kuttet smørbrøddelene, lager vi små pakker med pølsene, og prøver tette kanter og ender tett slik at pølsa kan stekes i sine egne damper mens butterdeigen bakes til de er gyldenbrune.
Forvarm ovnen til 200 º, lakk med banket egg lundehundene og stek i en bolle eller på en silpat bitene i omtrent 12 minutter. Husk å snu dem ved å rulle valpene og lakk dem på den andre siden slik at de er gyldenbrune overalt.
Når de er klare, tar vi ut smørdeighundene, tilbereder de vanlige sausene og ringer alle ved bordet, gir tid for hundene å kjøle seg litt å bli spist uten fare for å brenne. Beregn en eller to per person fordi de er flotte.
Behandlingstid | 20 minutter
Vanskelighetsgrad | lett
Smaker
den pølser i butterdeig de kan serveres varme og la dem varme på et brett i ovnen på 90 º i 5 eller 6 minutter. For å spise dem, kan barn legge ketchup eller sennep over snacks de skal gi for å kle dem etter deres smak.
