Jeg vet ikke om du kjenner til denne mengden sement med stilk i forskjellige farger, rød, oransje, gul og hvit klassikere. Da jeg så henne hos grønnsakeren kunne jeg ikke motstå og hentet dem hjem for å forberede disse deilig chard arcoris med reker det vil utvilsomt være en stor Juleoppskrift for gravide
Den vakre fargen, som du vil sette pris på bedre på bildene av trinn for trinn der de ennå ikke er tilberedt, den intense smaken av denne grønnsaken og kontrasten vi har oppnådd når du steker dem med reker og sesam, gjør denne oppskriften til en fin festrett , til og med a lett og sunn rett å smake i dette lykkelige øyeblikket av livet.
Ingredienser til 2 porsjoner
- 1 haug arcoriris, 12 reker, ekstra virgin olivenolje, sesamolje (valgfritt) og en håndfull sesam- eller sesamfrø
Hvordan lage regnbue-chard med reker
Vi starter med å dele opp chard, skille bladene som vi vil bruke til en annen oppskrift og pencas at vi vil skjære i små biter, og det vil være de vi bruker til dagens oppskrift. Vi koker dem i en kasserolle med vann og litt salt i omtrent 15 minutter.
I en bred panne eller hvis du foretrekker det i en wok, hopp over rekene, som vi har hodet fjernet og vi vil ha skrelt, også fjernet venen eller tarmen og gi dem et overfladisk kutt for å gjøre det.
Deretter satte vi i pannen en god dusj med ekstra jomfru olivenolje. Hvis du har det sesamolje, (som du uten problemer finner i varehus eller butikker med asiatiske produkter), kan du legge en skvett over olivenoljen, og du vil se hvordan aromaen strekker seg som deretter gjennomsyrer hele retten og gir den et eksotisk preg.
I oljen, stek chard pencas med rekene og tilsett en håndfull sesamfrø å finne en sprø prikk. Etter et par minutter røring kontinuerlig, vil vi ha en original og fargerik lett middag klar. Til bordet!
Behandlingstid | 25 minutter Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Smaker
dette arcoriris chard oppskrift med reker Det er en utmerket middag siden fiberen til sementet har stor metningseffekt og er perfekt komplementert med smaken av proteiner som rekene gir. Du kan gjøre det for deg selv, eller forberede deg mer for å glede deg med familien. Du vil se hvor mye du liker dem.
