En av utgiftene til familieøkonomien der vi kan spare mest, er utgifter til ferdigkokte retter. Det er veldig enkelt å tilberede mye av ideelle oppskrifter for barn og likevel kjøper vi dem i stedet for oss. Slik er tilfelle hjemmelagde kyllingfingre Vi skal forberede oss nå.
Forskjellen når vi gjør dem hjemmelaget er også den vi vet nøyaktig hvilke ingredienser de har med seg og vi vil være sikre på at de er veldig sunne. Du må bare se på etiketten til noen av disse nuggets, fingre og andre lignende Så du bestemmer deg for å lage dem hjemme.
Ingredienser
- 2 hele kyllingbryst, 1 egg, brødsmuler, maisflak og salt
- eventuelt, søt paprika, karripulver eller aromatiske urter for smakstilsetning
Slik lager du hjemmelagde kyllingfingre
Vi begynner å tilberede kyllingbryst ved å skjære dem i strimler en cm brede. Det er bedre å bruke hele kyllingbryst enn å kutte i fileter slik at fingrene er ganske tykke som om de var fingre, der navnet kommer fra.
Når vi ønsker å lage disse kyllingfingrene til de små i huset, vi kommer ikke til å krydre kyllingen bare med litt salt. Hvis husets barn var eldre eller hvis vi vil lage noen fingre for oss selv, kan vi lage to halvdeler og krydre hver etter smak.
Det av de små vil bare gå med litt salt, og for eldre barn og voksne kan vi legge igjen noen biter marinering i en time med litt søt paprika, karri, hakket hvitløk, eller noen aromatiske urter, og får en mer interessant smak.
Når vi har kyllingbitene krydret etter smak og i henhold til våre behov, må vi gå videre til empanadaen deres. For det vi knuser kornflakene i en morter og bland dem likt med brødsmuler og la blandingen ligge på en tallerken. Hvis du kan få panko, - Japanske brødsmuler, - mye bedre fordi fingre De vil være mer sprø.
For å bryte, slo vi et hardkokt egg, før fingrene gjennom det og la dem deretter ligge på brødplaten blandet med cornflakes, klemme litt slik at dekselet klistrer seg godt. Stek kyllingbitene i varm olivenolje til de er gyldenbrune og vi tapper dem på absorberende papir.
Vær forsiktig med barn fordi hjemmelagde kyllingfingre holder temperaturen lenge Så å spise dem kunne brenne. Skill en liten skål med stekt tomatsaus, majones eller ketchup slik at de som vil kan dyppe fingrene i den før du putter dem i munnen.
Behandlingstid | 30 minutter Vanskelighetsgrad | lett
Smaker
vår Sommeroppskrift på hjemmelagde kyllingfingersbarn både de små og de eldre liker det. Du må bare tilberede en sideskålsaus og nyte de nystekte kyllingbitene. De er ypperlige til en improvisert middag, med litt salat som en side rett.
