Det spanske mattrygghetsbyrået tilbyr oss veldig gyldig informasjon om hvordan kjøp, plasser og lag maten trygt, for å unngå matforgiftning.
Og det gjør det gjennom tre videoer der de forklarer de mest grunnleggende konseptene på en underholdende måte og hjelper oss å lære triks og tips som vi kan bruke veldig enkelt i våre hjem. Videoene varer mindre enn to minutter, og vi gir dem i dette innlegget slik at du enkelt får tilgang.
I forhold til kjøpet finner vi veldig interessante anbefalinger som planlegging, les etikettene godt, og forstå samtidig datoer utløp og minimum varighet. Når du tar med handlekurven, er det praktisk å holde en bestilling (produkter som ikke trenger kaldt, nedkjølt og frossent), og det er nødvendig å holde de gjenbrukbare posene i god stand.
Å plassere mat hjemme er ikke så komplisert hvis vi tar godt vare på rådene fra AESAN. Det skulle det sortere, lagre raskt for å holde kaldkjeden og vite hvordan vi bestiller i kjøleskapet: på øverste hylle kokte retter, i den sentrale meieri og pølser, under de rå og i grønnsakskuffene grønnsaker og frukt.
Et uttrykk å huske: 'først inn, først ut', det første som kommer inn er det første som kommer ut, så vi forhindrer mat i å ødelegge.
Og vi har fremdeles matlaging til å tilberede oppvasken på kjøkkenet: Først av alt er det viktig å ta vare på personlig hygiene og hygiene, hendene skal vaskes grundig med såpe og vann. Overflater, instrumenter og kluter må også være rene.
Ved avriming, og for ikke å endre temperaturen for mye, må den aktuelle maten oppbevares i kjøleskapet i 24 timer. Og selvfølgelig skal frukt og grønnsaker vaskes og tørkes godt.
Vi håper du finner disse anbefalingene nyttige, og selvfølgelig husk dem nå som det blir varmere.
