Legene M. Aparicio Rodrigo og M.A. Rivas Fernández har verdsatt artikkelen "Et forsøk på sukkerfrie eller sukkersøtede drikker og kroppsvekt hos barn" (publisert i Publimed). Oppgaven forsøker å kvantifisere effekten av å erstatte sukkerholdige drikker (BA) med søtede (BE) søtede drikkevarer på vekten til barn i skolealderen.
Forskningen er utført av JC Ruyter og hans kolleger på åtte barneskoler i Amsterdam. Studiepopulasjonen har vært 641 skolebarn mellom fem og 11 år som var faste forbrukere av BA. For å gjennomføre studien er det etablert eksklusjonskriterier: overvekt i medisinsk behandling, diabetes, cøliaki, vekstpatologi, alvorlig fordøyelseskanal eller kirurgisk, deltakelse i en annen intervensjonsstudie, fysiske funksjonshemninger som vanskeliggjør målinger og spår å skifte skolene før avslutt studiet
Blant inkluderingskriteriene var (tydeligvis) være en vanlig forbruker av denne typen drikke.
Av det totale antall barn som deltok, ble 319 tildelt gruppen uten sukker og 322 til gruppen med sukker, oppfølgingen varte i 18 måneder. I løpet av den tiden gikk 26% av barna tapt: 69% på grunn av drikkelig motvilje, 13% på grunn av mindre bivirkninger og 4% på grunn av vektøkning.
Litteraturen er enig i at forbruk av BA kan være en risikofaktor for å utvikle overvekt hos barn, uten at ernæringsmessig har noen gunstig effekt. Imidlertid er det tvil om å slutte å ta dem ville føre til vekttap, noe som rettferdiggjør utviklingen av denne studien.
For å realisere intervensjonen ga medlemsskolen hver deltaker en eske med 250 ml kullsyreholdig drikk for hver dag i uken. Forskjellen var i sukkerinnholdet (0 eller 26 gram sukrose).
Konklusjonen oppnådd er at 'Hos barn med tilstrekkelig vekt, ved å erstatte sukkerholdige drikker med andre som ikke inneholder sukker, på en maskert måte, reduseres vektøkning og fettmasse.'. Det vil si at det ikke oppnås en reduksjon av vekten, men den utilstrekkelige økningen av dette kan stoppes.
Selv om studien har metodologiske hindringer som gjør at den stiller spørsmål ved konklusjonene og er blitt utført i en annen befolkning enn den spanske, ser det ut til at den lille endringen av BA for BE hos barn som konsumerer BA, kan vanligvis bidra til å kontrollere vektøkning. I følge legene som verdsetter artikkelen "er dette et tiltak som barneleger må vurdere før den nåværende" epidemien "av overvekt som vi lever i Spania, sammen med andre tips om sunt å spise.
Til tross for alle begrensningene i denne studien, ser det ut til at det kan være et rimelig tiltak å ta hensyn til sammen med andre, hvis endring av BA for BE kan redusere BMI for den vanlige spedbarnspopulasjonen av BA uten bivirkninger. for vektkontroll i barndommen. Å anbefale å ikke konsumere BA i de periodiske helseprogrammene mens du påvirker andre overvektige vaner er et uskyldig råd som kan gi langsiktige fordeler i voksenlivet.
Jeg tror at viktigheten av denne typen arbeid er at de øker informasjonen vår om emner av interesse, men jeg er av den oppfatning at alt er mye enklere.
I følge en av Julio Basultos tilnærminger i 'Jeg er laget en ball', kan jeg for eksempel bidra til at fruktjuicer skal begrenses (enn si sukkerholdige brus), inkludert hjemmelaget. Og det er at spanske barn blir overkjørt med C-vitamin, og også med flytende kalorier. Den beste væsken å drikke? Vann, uten tvil, for oss og for dem, hvis vi er et eksempel, tilbyr vi deg en viktig kilde til informasjon, og en veldig sunn måte å hydrere på.
