Sikkert på dette tidspunktet trodde du at vi hadde glemt vårtemaet som vi tar med omgående (eller nesten) hver onsdag. Hvis vi for noen uker siden snakket om en av "stjernens" frukter av sesongen, i dag vil jeg gi deg en av de utallige bruksområdene til sesongens dronning: kirsebær.
De er veldig fordelaktige frukter fordi de gir vitaminer som folsyre, fiber, mineraler og antioksidant fotokjemikalier. Faktisk (og med hensyn til sistnevnte), hvis du tar hensyn til kroppen din, vil du innse at så snart det begynner å bli varmt og vi legger merke til "hvordan solen brenner", har vi lyst til å spise kirsebær (brukes til å tilberede huden vår) og gulrøtter eller tomater (som beskytter den mot virkningen av ultrafiolette stråler).
Forslaget vårt er en fersk smoothie, velsmakende og enkel å lage, med det kan du improvisere en matbit til barnas venner, overraske gjestene dine med en dessert som serveres i et glass eller spise frokost på en varm søndag morgen.
Ingredienser (for fire glass):
- 750 ml kald melk, en naturlig yoghurt, fire ss sukker, 500 gr. med kirsebær, litt malt kanel og (valgfritt) sjokolademudler eller en skje revet kokosnøtt.
Hvordan tilberede smoothien:
Først må vi vaske og bein kirsebær nøye, vi reserverer dem i en bolle. Så hell vi melken, yoghurt, sukker og kanel i blenderglasset, og begynner å slå på middels hastighet. Når blandingen er ferdig kan vi tilsette kirsebærene og slå igjen til de er knust.
Nå er du klar til å servere i glassene, og (hvis du vil) du kan gi den et spesielt preg strø over sjokoladennudler eller revet kokosnøtt.
Den kan tilberedes med begge armblendere (selv om du i dette tilfellet bør bruke et glass på 1500 milliliter eller en stor bolle) slik at milkshaken ikke kommer ut, som i de med 'kanne'.
Anbefalinger:
- Etter å ha gått gjennom blenderen kan siles før servering i glassene: På denne måten blir blandingen finere ved å fjerne hudbitene. Dette er ikke viktig, faktisk liker barna mine det mer med huden (fordi kirsebær spiser dem på den måten også), men når de anstrenger det, får de også en bedre tilstedeværelse.
Og mens du drikker denne deilige smoothien, kan du lese dette innlegget fra Marcos som fortalte oss om anbefalte matvarer for å holde huden vår i form i løpet av sommeren.
