Vi har startet Special on Baby Feeding in Babies og mer med oppskrifter, spesielt utviklet av oss, og designet for å tilby variasjon, ernæringsrikdom og en interessant smaksopplevelse, tilpasset hver aldersgruppe.
Vi har allerede tilbudt noen oppskrifter, presentert i mos, men de er like gyldige hvis barnet allerede er i stand til å spise små biter, veldig kokt og i små biter. Og dessuten, bortsett fra en brødsuppeoppskrift som vi vil gi deg nedenfor, kan de spises av barn som er allergiske eller intolerante mot de vanligste tingene: de har ikke egg, ingen kumelk, ingen gluten, ingen nøtter ... og der Vi foreslår fisk, den kan elimineres eller byttes mot et kjøtt som den tåler.
med oppskrifter på barn under ett år Det er hvem vi må være mer forsiktige med å ikke ta med i oppvasken ting de fremdeles ikke kan spise, det være seg mat eller er aromaer som sukker eller salt. Vi kommer heller ikke til å ta med brosjyre, spinat, kålrot eller rødbeter fordi det har blitt informert om det høye nitrittinnholdet, eller stor blå fisk, på grunn av innholdet av kvikksølv. Vi kommer selvfølgelig ikke til å inkludere verken egg eller nøtter, soya eller kumelk.
Her er de våre oppskrifter, spesielle for middag for babyer under ett år. De kommer til å spole tilbake den sikre skjeen, helt sikkert.
Ris suppe: alle muligheter
Ris suppe er en veldig fordøyelsesrett og en ideell måte å introdusere korn i spedbarnsfôring siden seks måneder. Den har ingen gluten, som, hvis vi ikke skal introdusere den ennå, er noe å vurdere. Den er ideell til middag, og det tar knapt tid å gjøre.
Når kokt risen, som skal være den mykeste, ikke integrerte, før den er veldig myk, kan vi føre den gjennom blenderen hvis barnet er veldig lite, selv om han snart kan knuse det med tannkjøttet.
Forslaget mitt er å tilberede den med litt buljong av den kokte kyllingen med gulrøtter, så den blir mer smakfull og vi vil dra nytte av næringsstoffene som er igjen i den resterende buljongen.
Hvis barnet allerede er ti måneder gammelt, kan vi lage en buljong med hvit fisk, for eksempel kummel kokt med løk og potet, og gi dem rissoppen med den væsken, ved å bruke de faste ingrediensene som hovedrett eller gi den middagsuppen og grøten i måltidet.
En annen deilig måte å presentere ris på, uten å ty til industriell grøt, er å kjøpe semulegryn, som er veldig tynn og koker raskt og blir igjen, hvis vi ikke går over væske, nesten som en grøt med tettheten vi bestemmer.
Tapioka
Tapioca brukes vanligvis til å tykne sauser eller lage desserter, men dens fordøyelighet, ernæringsrikhet og rask tilberedning, i tillegg til mangel på gluten, gjør den ideell for barn.
Vi kan presentere tapiokaen på to måter, som en suppe rik på karbohydrater, eller som en søt dessert (men uten sukker).
Til middag er det ideelle å tilberede den i en gryte som vi har igjen fra puréene eller med en som vi uttrykkelig lager, med et kjøtt som barnet kan spise, alltid uten å tilsette salt. Hvis vi koker kylling, må vi fjerne skinn og fett før, og da kan vi spise det i salaten eller i en sandwich med majones, noe som er veldig bra. Ikke kast noe, ideen er å lage oppskrifter på babyer som serverer slik at vi alle kan dra nytte av dem.
En annen måte å gi den på er å la den være veldig tett, den er nesten som en flan, og tilsett morsmelk eller kunstig melk tilpasset å la den være mer flytende, noe som vil gi dem en jevn middag uten å måtte ty til flasken med industrikorn.
Brød supper
Vi spiser knapt brød supper, som besteforeldrene våre gjorde, men sannheten er at de er en veldig rik rett som vi kan tilpasse oss babyer, når vi bruker, helst et hjemmelaget brød med bakeri, for å kontrollere mengden salt eller ikke tilsette noe direkte og bruke Et godt hvitt mel. Hvis vi skal bruke brød fra bakeriet, er det bedre å kjøpe et nytt, i et pålitelig etablissement som ikke har salt, slik som det de selger for personer med høyt blodtrykk.
I en kaldito laget med ingredienser som passer for babyens alder eller i varm melk vil vi løse opp brødets smuler, og jeg kan forsikre deg om at det er en deilig rett for de små, med all næringsrik rikdom på kornblandingen og enklere å lage, umulig .
Denne retten vil bare bli tilbudt når tiden er valgt for å introdusere gluten, men nettopp, ved å presentere en eller to teskjeer i begynnelsen, er det en enkel og sunn måte å gi den til deg for første gang, uten å kjøpe grøt med flere korn som ikke kommer til å tilby en Høyere ernæringsmessig kvalitet.
Fiskeoppskrifter
Selv om den anbefalte alderen for å introdusere hvit fisk er fra ni eller ti måneder, er det ikke noe travelt med å gjøre det, spesielt hvis det er en allergisk historie i familien, så vi vil la den være med på oppskrifter fra og med året.
Uansett kan det gis før det er den ideelle forberedelsen av hvit fisk dampet eller kokt med veldig lite væske, i små biter eller innlemmet i puréer, og er spesielt rik hvis vi blander det med poteter og kokt løk, slik vi antyder i retten med fargede poteter eller i rissuppen.
Som du har lest i denne spesialen om spedbarnsfôring hos babyer og mer, forbered deg rike og smakfulle oppskrifter for babyene våre under ett år Det krever ikke for mye tid, penger eller krefter, spesielt å vite at vi kommer til å gi dem på denne måten et naturlig og næringsrikt kosthold, med alt de trenger for å vokse og oppdage gleden ved maten.
