Hvis vi ikke hadde nok grunner til å konsumere gatekjøkkenmat i moderasjon og forhindre at de små spiser søppelmat, nå en ny studie forholder det vanlige forbruket av hamburgere med den økte risikoen for astma og andre luftveisforhold.
Dette følger av analysen av data fra 50 000 barn over hele verden av forskere fra Tyskland, Spania og Storbritannia. Spesielt vil barn som spiser tre eller flere hamburgere per uke, ha en høyere risiko for pustevansker, men en diett rik på frukt og fisk ser ut til å eliminere den økningen.
Å spise mye kjøtt har ikke innvirkning på utbredelsen av astma, ifølge forskerne som gjennomførte studien, men uansett kan hyppig hamburgerforbruk indikere tilstedeværelsen av andre livsstilsfaktorer som øker risikoen for astma.
Jeg ser for meg at blant dem frekventerer søppel- eller søppelmat og hurtigmat med andre skadelige komponenter, fører en stillesittende livsstil, samt mulig tilstedeværelse av andre ingredienser enn kjøtt i kjedeburger og akkompagnement av sauser , stekt ...
Tvert imot er det "muligens biologiske" assosiasjoner mellom effektene av et sunt kosthold, noe som kan skyldes antioksidanter som finnes i frukt og grønnsaker, og omega 3 flerumettede fettsyrer, som har betennelsesdempende egenskaper.
Denne studien, som har sett lyset i "Thorax", en publikasjon av British Medical Journal, konkluderer med at det hyppigste forbruket av frukt, grønnsaker og fisk var relatert til en lav forekomst av astma, så vel som i generelle matvarer rik på vitamin C.
Jeg tror at midtpunktet som i nesten alt er dyd, og det kan heller ikke generaliseres, fordi jeg forsikrer deg om at du kan lage helt sunne hjemmelagde hamburgere (minst like sunne som en storfekjøttbiff) og i så fall Hamburger er vår allierte. Men selvfølgelig kan vi ikke spise det samme hele uken, hvor sunt det også kan sees isolert.
Så et variert kosthold er viktig, som inkluderer rikelig frukt og grønnsaker, frokostblandinger og fisk. Å spise for mange hamburgere kan øke risikoen for luftveisproblemer hos barn, sammen med andre helseproblemer.
