Liker barnet ditt lite frukt og grønnsaker? Virker det som om jeg lever smakene til maten for intense? Foretrekker du å spise ting med lite sukker? Hvis du svarte ja på disse spørsmålene det er mulig at barnet ditt er en superkatador.
Vi antar alle at det er mennesker som har noen av sansene som er mer utviklet enn andre mennesker. Det er mennesker som har det "veldig fine øret", eller som har en privilegert visjon. Det er til og med de som har en høyt utviklet luktesans. Smak er en av sansene som hadde tilbudt mindre forskjell så langt, sannsynligvis fordi den ikke hadde blitt studert for mye, og likevel ser man at det er mennesker med smakskapasiteter som er mye mer utviklet enn andre.
En ganske høy andel av befolkningen, ikke mindre enn 25%, regnes som en superkatador, som er det samme som å si at den har flere smaksløker enn andre mennesker, og at noen smaker noen ganger kan virke for intense og derfor irriterende.
Smak på knopper
Smakknopper er smaksmottakercellene, som finnes i hele munnen, men er hovedsakelig konsentrert i den øvre delen av tungen og enda mer i kantene.
Når vi tygger maten, løses den opp og kommer inn i papillene der en nerveimpuls produseres og sendes til hjernen.
Generelt sies det at en persons følsomhet for en viss smak avhenger av antall smaksløker han har.
Det er mennesker som har rundt 500 papiller totalt, og det er andre som kan ha opptil 10 000. Sistnevnte er de som regnes som superkatadorer.
Hva betyr det å være superkatator
Ordet høres "super" ut til makt, i kraft, men selv om det å ha en overutviklet smak kan være en fordel i noen aspekter, i andre er det et problem.
Supercatadores trenger halvparten av sukkeret som andre mennesker for å søte kaffen. Dette betyr at når de spiser søte ting, merker de dem ekstremt slitrende.
Når det gjelder krydret, har de også visse problemer med dem, siden følelsen av en krydret rett multipliseres i ganene deres.
Noe lignende skjer med bitre smaker, som du også merker en økning i følsomhet, samt de som inneholder mange fettstoffer.
Som et element til fordel kan det sies at ved å ikke godta søt mat for mye og avvise fet mat, er de mennesker med IMCS (kroppsmasseindeks) veldig riktig, det vil si de er vanligvis tynne.
Andre typer språk
På samme måte ble det oppdaget at det er barn (og voksne) supersmakere, har eksistensen av ikke-smaker mennesker blitt typifisert, som er de med svært få smaksløker.
For å sammenfatte, har folk forskjellig språktyper i: ikke-tastere (25%), tasters (50%) og supersmakere (de resterende 25%).
Språk og spisevaner
Oppdagelsen av eksistensen av forskjeller i papilletetthet kan være relatert til spisevaner.
den supersmakere de er som sagt mer følsomme for fet mat og reagerer negativt på smaken av mange frukt og grønnsaker.
I motsetning til dette er ikke-smekkere, som ikke reagerer på fett eller søtsaker på en negativ måte, barn som er mer sannsynlig å være overvektige.
